Anda sedang mencari ide resep ayam kungpao yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kungpao yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kungpao, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kungpao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Chinese Food Cara Membuat Ayam Kungpao. Campur dengan arak beras, kecap manis, air dan. Ayam Kung Pao (宮保雞丁; Gōngbǎo jī dīng) adalah masakan khas negeri tirai bambu yang dikenal luas seantero dunia, dibuat Ayam Kungpao/Kungpo aslinya berasal dari daerah Sichuan, Tiongkok.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kungpao menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kungpao:
- Siapkan 300 g ayam bertulang, potong kecil
- Sediakan Bahan 1 (marinasi):
- Sediakan 1 sdt bawang putih halus
- Sediakan 1/2 sdt jahe halus
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan 2 (bahan goreng):
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Gunakan Secukupnya minyak, untuk menggoreng
- Ambil Bahan 3 (bumbu tumis):
- Ambil 5 siung bawang merah/1 bh bawang bombay, iris
- Ambil 3 siung bawang putih, iris
- Gunakan 1 ruas jahe, iris
- Sediakan 5 bh cabai merah
- Siapkan 3 bh cabai rawit
- Gunakan 1 sdm saus tiram maggi
- Ambil 2-3 sdm kecap manis abc
- Ambil 1 sdm kecap jamur pearl river bridge
- Ambil 1/2 sdt kecap inggreris wangi
- Ambil 75-100 ml air
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya minyak, untuk menumis
Ayam potong dadu, campurkan dengan kecap jamur, minyak wijen, putih telur dan tepung maizena, goreng hingga matang dan renyah. VIVA - Ayam kungpao merupakan salah satu menu masakan yang sudah sangat populer di Indonesia. Resep ayam kungpao sangat cocok dihidangkan untuk keluarga tercinta. Resep Ayam Kungpao, kreasi olahan ayam dengan bumbu khas ala masakan chinese.
Cara membuat Ayam Kungpao:
- Campurkan ayam dengan bahan 1, ratakan. Biar kan selama 20 menit
- Masukan bahan 2 ke dalam wadah yang berisi ayam, aduk rata hingga ayam tertutup semua dengan tepung
- Goreng ayam dengan minyak yang telah dipanaskan sebelumnya hingga berwarna kuning keemasan. Sisihkan
- Tumis bawang putih bersama minyak hingga harum. Masukan bawang merah, biarkan hingga agak layu. Kemudian masukan jahe dan cabai. Aduk rata
- Beri saus tiram, kecap manis, kecap jamur dan kecap inggris. Biarkan sebentar hingga terkaramelisasi. Tambahkan air
- Masukan ayam yang telah digoreng sebelumnya. Aduk hingga saus tercampur rata. Masak ayam hingga saus meresap. Tambahkan garam sesuai selera. Aduk kembali hingga rata
- Matikan api. Ayam kungpao siap disajikan bersama nasi hangat 😊
Apalagi dengan adanya Saus Selera, masak Ayam Kungpao jadi sederhana dan nggak repot lagi. Si koko suka banget kungpao chicken. Kalau ke resto yang ada menu ini pasti dia pesan. Mendengarkan resep ayam kungpao bahan ayam kungpao cara membuat ayam kungpao. Sajian klasik khas Schezuan ini memiliki ciri khas warnanya yang merah kecoklatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kungpao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
