Lagi mencari ide resep nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam kuning bumbu rujak enak lainnya. See more ideas about Indonesian food, Food, Food and drink. IndoChili tumpeng is suitable for official ceremonies, anniversaries, and birthdays.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak menggunakan 39 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak:
- Siapkan Untuk nasi kuning
- Siapkan 2 ltr beras (rendam semalaman)
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 cm kencur
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 300 ml santan
- Sediakan 10 cm kunyit (haluskan lalu peras) ambil air perasannya saja
- Gunakan 5 btg serai (memarkan)
- Gunakan 7 cm lengkoas (memarkan)
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Sediakan 10 lmbr daun jeruk (buang tangkainya)
- Ambil 5 lmbr daun pandan
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan Untuk ayam bumbu rujak
- Ambil 2 ekor ayam (cuci bersih lalu beri air jerk nipis diamkan 20mnt)
- Siapkan Bumbu halus: (ditumis)
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Gunakan 15 siung bawang putih
- Ambil 1/4 kg cabe merah keriting
- Gunakan 15 buah cabai rawit (pedas sesuai selera)
- Ambil 12 biji kemiri (sangrai)
- Sediakan 2 sdt ketumbar (sangrai)
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 4 cm jahe
- Ambil 8 cm kunyit
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Ambil 10 lbr daun jeruk(buang tangkainya)
- Sediakan 10 cm lengkoas(memarkan)
- Ambil 6 btg serai(memarkan)
- Sediakan 2 bulatan gula merah(haluskan)
- Sediakan 4 biji asam jawa aduk dgn 10sdm air
- Ambil 700 ml air kelapa
Nasi Liwet Tumpeng Pink enak lainnya. Biasanya ayam diungkep dengan bumbu kuning terlebih dahulu, baru kemudian digoreng dan disajikan. Gurih dan lezatnya daging ayam akan membuat acara makan nasi tumpeng anda menjadi semakin lengkap. Dulu, ayam yang digunakan untuk tumpeng tidak bisa sembarangan lho , tapi harus menggunakan ayam jantan, karena dipercaya bisa menghindarkan kita.
Cara menyiapkan Nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak:
- Untuk nasi kuning : beras yg sudah direndam semalam cuci lg sampai bersih lalu masukan semua bumbu halus yg sudah ditumis dahulu. dan bumbu pelengkap. Jika santan kurang tambahkan air smp kira2 1cm diatas beras. Lalu aduk seskali spy bawahnya tdk gosong, tunggu sampai air menyusut. Didandang, panaskan dandang sampai beruap lalu masukan beras yg sudah diaron tadi. Kemudian msk lgi selama 30mnt. Angkat.
- Untuk ayam bumbu rujak: cuci bersih ayam yg sudah dimarinasi jeruk nipis lalu rebus selama 30mnt. Di penggorengan, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan semua bumbu pelengkap aduk2 lagi sampai rata bru masukan asam jawa dan gula merah dan juga air kelapa. Kemudian masukan ayam aduk sampai semua bumbu merata. Kemudian tunggu sampai bumbu hampir menyusut. Di teflon beri margarine kemudian bakar ayam sampai sedikit cokalat. Ayam siap disajikan bersama lalapan.
- Cetak tumpeng mini lalu tata di wadah beserta ayam dan pelengkap lainnya.
This menu always available in our special moment, with deeply philosophy of life. Yellow rice is prosperous symbol and red is happiness symbol. Our family celebrate happy moment with inviting family and neighbor with this complete food.. Tatalah di sekitar tumpeng mini dengan rapi. Beberapa pelengkap tumpeng mini yang dapat disajikan antara lain ayam bumbu rujak, ayam suwir, telur dadar iris tipis, kering tempe, abon serta sambal goreng ati atau krecek.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
