Tumpeng nasi kuning susu
Tumpeng nasi kuning susu

Anda sedang mencari ide resep tumpeng nasi kuning susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumpeng nasi kuning susu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumpeng nasi kuning susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumpeng nasi kuning susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

I decorate the top with some hot peppers and serundeng. For a party make the rice into a nice cone shape and decorate with cucumber, peppers pandan and banana leaf. This cone is called a tumpeng.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumpeng nasi kuning susu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumpeng nasi kuning susu menggunakan 66 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumpeng nasi kuning susu:
  1. Siapkan Nasi kuning:
  2. Sediakan 900 gr beras putih
  3. Sediakan 100 gr beras ketan putih
  4. Siapkan 400 ml susu evaporated
  5. Ambil 400 ml air
  6. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  7. Ambil 3 lembar daun salam
  8. Sediakan 3 lembar daun pandan
  9. Sediakan 3 batang sereh
  10. Siapkan 50 gr kunyit
  11. Ambil 3 sdt garam
  12. Gunakan ayam goreng :
  13. Gunakan 1 kg ayam
  14. Gunakan 3 siung bawang putih
  15. Gunakan 3 cm kunyit
  16. Ambil 1 sdt ketumbar
  17. Siapkan 5 butir kemiri
  18. Gunakan 1 sdt garam
  19. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
  20. Gunakan 400 ml air
  21. Gunakan Oseng tahu tempe
  22. Siapkan 2 kotak tahu
  23. Ambil 1 papan tempe
  24. Ambil 5 siung bawang merah (dirajang)
  25. Gunakan 2 siung bawang putih(dirajang)
  26. Sediakan 7 buah cabe rawit
  27. Sediakan 1 buah tomat(diiris)
  28. Sediakan 5 sdm kecap manis
  29. Siapkan 1 sdm gula pasir
  30. Sediakan 1/2 sdt garam
  31. Ambil 1/2 cangkir air
  32. Sediakan Serundeng :
  33. Gunakan 1/2 butir kelapa muda agak tua (diparut)
  34. Sediakan 3 butir bawang merah
  35. Siapkan 2 butir bawang putih
  36. Siapkan 1/4 sdt jintan
  37. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
  38. Ambil 2 lembar daun jeruk
  39. Ambil 25 gr gula merah
  40. Siapkan 2 sdm gula pasir
  41. Ambil 1 sdt garam
  42. Gunakan 1 cm kunyit
  43. Gunakan Mi goreng :
  44. Sediakan 1 bungkus mi telor
  45. Ambil 5 siung bawang merah
  46. Gunakan 5 siung bawang putih (rajang)
  47. Gunakan 1 batang daun bawang(rajang)
  48. Siapkan 1 tangkai seledri
  49. Gunakan 1/4 sdt merica
  50. Gunakan 1 sdm kecap manis
  51. Siapkan 1/2 sdt garam
  52. Gunakan Perkedel ayam kentang :
  53. Siapkan 300 gr kentang goreng tidak terlalu kering, haluskan
  54. Siapkan 100 gr dada ayam tanpa kulit, rebus dan haluskan
  55. Sediakan 5 siung bawang merah
  56. Siapkan 3 siung bawang putih
  57. Ambil 1/4 sdt merica
  58. Siapkan 1 sdt gula pasir
  59. Ambil 1/2 sdt garam
  60. Ambil 2 butir telur
  61. Siapkan Telur dadar :
  62. Sediakan 4 butir telur
  63. Ambil 1/4 sdt garam
  64. Ambil Kacang goreng :
  65. Ambil 150 gr kacang tanah
  66. Ambil 50 ml minyak goreng

Sementara anak-anak terus merengek minta dibuatin nasi kuning. Akhirnya kucoba mengganti santan dengan susu evaporated. Tumpeng nasi kuning susu Anak-anakku suka sekali nasi kuning,tapi suamiku tidak suka makanan bersantan. Sementara anak-anak terus merengek minta dibuatin nasi kuning.

Cara menyiapkan Tumpeng nasi kuning susu:
  1. Nasi kuning : campur beras ketan dan beras putih. Rendam 1 jam cuci dan tiriskan. haluskan kunyit dan ambil airnya. rebus air bersama air kunyit dan semua rempah daun beserta garam sampai mendidih. Masukkan susu evaporated. setelah mendidih, masukkan beras dan masak sampai asat. jangan terlalu sering mengaduk, nanti jadi bubur. setelah asat kukus 30 menit.
  2. Ayam goreng : haluskan semua bumbu kemudian ungkep ayam yang sudah dicuci sampai asat. goreng sampai kering.
  3. Oseng tempe : goreng tempe dan tahu yang sudah dipotong potong sampai kering. tumis bawang merah dan bawang putih.Masukkan tomat dan cabe. tambahkan kecap manis,gula,garam dan air. Masukkan tempe dan tahu . masak sampai asat
  4. Serundeng: haluskan semua bumbu kemudian campur dengan kelapa parut. sangrai kelapa hingga kuning kecoklatan.
  5. Perkedel ayam kentang : haluskan bumbu. campur kentang dan ayam yang sudah dihaluskan. bentuk bulat. kocok telur. goreng perkedel dengan mencelupkan kedalam kocokan telur lebih dulu.
  6. Mi goreng : rebus mi dan tiriskan. Haluskan bumbu. tumis bumbu dan beri sedikit air. masukkan kecap,daun bawang,seledri dan garam. terakhir masukkan mi dan aduk hingga matang.
  7. Telur dadar : kocok telur dan beri garam. dadar di wajan kemudian diiris-iris.
  8. Kacang goreng: goreng kacang tanah dengan api kecil. Aduk terus biar tidak gosong.
  9. Cetak nasi kuning dengan cetakan tumpeng. Olesi dulu cetakan dengan sedikit minyak biar tidak lengket saat mencetak. Tekan nasi sampai padat.

Gele rijst eet men overal in Indonesië. Op Java geeft men de top van een tumpeng (een kegelvorm van nasi koening) aan de oudste van het feestgezelschap aan het begin van de maaltijd. Mijn tumpeng is wel erg simpel. Een echte tumpeng vind je hier online. Keyword nasi tumpeng kuning Resep beserta cara membuat nasi tumpeng diatas bisa kamu ikuti untuk digunakan dalam berbagai acara.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumpeng nasi kuning susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!