Sedang mencari ide resep ayam kungpao yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kungpao yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kungpao, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kungpao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Chinese Food Cara Membuat Ayam Kungpao. Campur dengan arak beras, kecap manis, air dan. Ayam Kung Pao (宮保雞丁; Gōngbǎo jī dīng) adalah masakan khas negeri tirai bambu yang dikenal luas seantero dunia, dibuat Ayam Kungpao/Kungpo aslinya berasal dari daerah Sichuan, Tiongkok.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam KungPao memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam KungPao:
- Ambil 500 gr fillet dada ayam
- Siapkan Bumbu Marinasi :
- Siapkan 1 sdm gulpas
- Ambil 2 sdm bawang putih bubuk
- Siapkan 1/4 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Bumbu Tumis :
- Sediakan 3 siung bawang putih (potong halus)
- Sediakan 1 buah bawang bombay (potong kotak)
- Gunakan 5 bh cabe keriting (potong serong)
- Sediakan 100 ml air
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm cabe bubuk
- Gunakan 1 sdm perasan jeruk nipis
- Ambil secukupnya gulpas, lada bubuk, garam, dan totole
- Ambil 50 gr mete
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 sdm maizena dilarutkan dgn sedikit ajr
Ayam potong dadu, campurkan dengan kecap jamur, minyak wijen, putih telur dan tepung maizena, goreng hingga matang dan renyah. VIVA - Ayam kungpao merupakan salah satu menu masakan yang sudah sangat populer di Indonesia. Resep ayam kungpao sangat cocok dihidangkan untuk keluarga tercinta. Resep Ayam Kungpao, kreasi olahan ayam dengan bumbu khas ala masakan chinese.
Langkah-langkah membuat Ayam KungPao:
- Marinasi ayam. tusuk2 daging ayam, diamkan kurleb 1 jam.
- Siapkan semua bumbu tumis.
- Goreng ayam yg sudah dimarinasi beserta bumbu marinasinya hingga matang, sisihkan
- Tumis bawang bombai, bawang putih dan cabe hingga harum. lalu masukkan ayam.
- Tambahkan bumbu cair + mete + daun bawang. cek rasa.
- Terakhir.. tambahkan larutan maizena. masak hingga mengental. sajikan
Apalagi dengan adanya Saus Selera, masak Ayam Kungpao jadi sederhana dan nggak repot lagi. Si koko suka banget kungpao chicken. Kalau ke resto yang ada menu ini pasti dia pesan. Mendengarkan resep ayam kungpao bahan ayam kungpao cara membuat ayam kungpao. Sajian klasik khas Schezuan ini memiliki ciri khas warnanya yang merah kecoklatan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kungpao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
