Lagi mencari ide resep tumini nasi kuning (tumpeng miniπ) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumini nasi kuning (tumpeng miniπ) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Tumini Naskun (Tumpeng Mini Nasi Kuning). Tumpeng menjadi salah satu menu dalam bancakan, ada tumpeng sayur, yang biasanya pakai nasi putih juga ada tumpeng nasi kuning. Nah nasi kuning sendiri biasanya rasanya gurih, beberapa daerah menyebutnya nasi uduk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumini nasi kuning (tumpeng miniπ), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumini nasi kuning (tumpeng miniπ) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumini nasi kuning (tumpeng miniπ) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tumini nasi kuning (tumpeng miniπ) memakai 40 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumini nasi kuning (tumpeng miniπ):
- Siapkan Nasi kuning :
- Siapkan 2 rantang beras
- Ambil 2 rantang air santan dari 1 kelapa
- Gunakan Secukupnya kunyit, diparut, saring dg air santan
- Siapkan 3 lembar daun pandan
- Ambil 3 batang sereh
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Kering tempe :
- Gunakan 3 papan tempe, diiris kecil tipis, digoreng garing
- Ambil Sesuai selera kacang tanah goreng
- Sediakan Bumbu (diiris)
- Sediakan 10 bawang merah
- Gunakan 10 bawang putih
- Ambil 10 cabe keriting
- Siapkan 6 cabe rawit
- Siapkan Daun salam 2 lembar, lengkuas 1 ruas digeprek
- Sediakan Gula jawa, gula pasir,garam
- Sediakan Ayam goreng:
- Ambil 3 kg ayam potong potong
- Gunakan Bumbu halusnya
- Ambil 15 bawang putih
- Gunakan 15 bawang merah
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm merica
- Gunakan Sckpnya daun salam, lengkuas, sereh
- Gunakan Gula, garam
- Gunakan Perkedel kentang :
- Sediakan 3 kg kentang kupas, potong2, goreng sampai empuk lalu dihancurkn
- Siapkan Bawang goreng (optional)
- Gunakan Bumbu halusnya
- Sediakan 10 biji bawang putih
- Siapkan 1 biji pala
- Gunakan 2 sdm merica (bisa dkurangin ya soalnya sy suka bgt sm mericaπ)
- Siapkan Sckpnya garam
- Gunakan 2-3 biji telur
- Gunakan Telur dadar, iris iris
- Ambil Abon, yang ini beli jadi ajaββ
- Ambil Timun, seledri, kerupuk udang
Caranya gampang banget, yuk simak caranya. Rohmatul Dalam nasi tumpeng, hal yang paling penting tentu saja nasinya. Nah, awalnya nasi yang digunakan adalah nasi putih tawar yang memiliki filosofi bahwa segala sesuatu yang kita makan harus berasal dari sumber yang halal dan bersih. Tapi sekarang nasi yang digunakan untuk tumpeng lebih bervariasi.
Cara menyiapkan Tumini nasi kuning (tumpeng miniπ):
- Panaskan dandang yg sdh diisi air. pake magic com ndakpapa lho.. Airnya disesuaikan aja sm jenis berasnya yg biasa dipake ya..
- Nasi kuning : campur semua bahan di wajan, berasnya dikaru sampe air hampir habis, baru masuk dandang. diicipin ya asinnya π.. Ditunggu sampe mateng bener ya bunda
- Cuss pindah bikin kering tempe sm kacang tanah..ππ
- Bumbu iris tadi ditumis bunda.. Api kecil aja ya sampe mateng bener,baru masuk gula jawa sm garem.. Tambah sedikit air
- Cek rasa, gula pasir masuk cuma buat nambahin kalo kurang manis aja sih kl saya..
- Ditunggu sampe bumbunya meletupletup, baru dimasukin tempe yg udh digorwng tadi, sm kacang tanahnya.. Tinggal diaduk, mateng deh π
- Lanjut bikin ayam goreng bunda πππ
- Ungkep ayam pake bumbu halus,tambah air secukupnya.. Sekiranya udh meresap bumbunya, bisa dimatiin ya..
- Kl saya biasanya digoreng pake tepung beras+ telor sebiji, bumbunya pake air sisa ungkepan.. Ngirit tenaga,ngirit waktu, ngirit bahan, ayamnya jg nggak terlalu kering π
- Lanjutperkedel kentang kesukaan sy ππ
- Ya cuma dicampur aja semuanya.. Kasih telor 2 / 3 biji, dibentuk, digoreng π
- Nahh udah jadi tinggal ditata aja bunda π semoga menginspirasi yaa.. Kalo bisa bikin sendiri, kan ga perlu pesen ππ lebih bersih lebih hemat lebih terjamin bahan bahannya ββ
Seperti nasi kuning, sampai nasi uduk berbumbu yang tentunya memiliki rasa yang jauh lebih gurih. Nasi tumpeng baru mulai dibuat kerucut ketika era Hindu. Kerucut merupakan tiruan bentuk gunung Mahameru sebagai tempat bersemayamnya para dewa-dewi mereka. Setelah Islam masuk ke Nusantara, pembuatan tumpeng kembali disesuaikan dengan kaidah Islam, dan kemudian menjadi nasi tumpeng yang kita kenal hingga sekarang. Sambal Goreng Ati Kentang. tumpeng nasi kuning, nasi box, tumpeng ulang tahun, menu nasi kotak, tumpeng ultah, nasi tumpeng mini, nasi kuning box, nasi kuning tumpeng, untuk wilayah Surabaya dan .
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumini nasi kuning (tumpeng miniπ) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!