Anda sedang mencari ide resep nasi kebuli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi kebuli enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi kebuli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Kebuli memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Kebuli:
- Ambil 500 gr daging kambing (sy mix iga)
- Sediakan 500 gr beras basmati
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir bawang bombay (iris halus)
- Siapkan 1 sdt jintan bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt lada hitam bubuk
- Ambil 1 sdm pasta tomat
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kari (sy merk kupu2)
- Gunakan 1 ruas sedang jahe
- Gunakan 1/2 ruas kecil kunyit (bisa skip)
- Gunakan Bumbu utuh :
- Gunakan 1 batang kayu manis 5 cm
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Ambil 5 butir kapol (kapulaga hijau)
- Ambil 3 buah star anis (pekak)
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 1 butir tomat (iris dadu)
- Siapkan 4 sdm minyak samin (sy pakai margarin)
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Cabe rebus giling + irisan timun dan nanas
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Emping
Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya.
Cara menyiapkan Nasi Kebuli:
- Rebus daging
- Cuci beras basmati,rendam selama kurleb 2 jam (sy lebih lama)
- Tumis bumbu halus beserta bumbu lain sampai harum.masukkan tomat irisnya dan pasta tomat,aduk rata kemudian beri garam. Secukupnya.Masukkan dlm rebusan daging.masak sampai daging empuk.
- Angkat dagingnya.kemudian goreng ketika akan disantap. Sisa air rebusan + rempahnya untuk memasak beras di dlm rice cooker + minyak samin/margarinnya.
- Selagi nasi dimasak aduk 1 atau 2x supaya bumbu merata.
- Setelah matang.angkat dan sajikan bersama pelengkap
Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Nasi Kebuli populer di kalangan masyarakat peranakan Arab di Jakarta. Nasi ini dibuat dari beras Nasi Kebuli disajikan dengan ditaburi dengan irisan kurma atau irisan kismis bahkan kacang mete. Sepintas, penampilan Nasi Kebuli di Jakarta mirip dengan Nasi Goreng. Tapi saat dicicipi Nasi Kebuli jauh lebih kaya rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kebuli yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
