Anda sedang mencari inspirasi resep nasi mandi rice cooker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi mandi rice cooker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi mandhi ini khas sama aroma kapolaganya ya jadi saya pakein kapolaga banyak. Saya pake kapolaga Saudi tapi Ayam yg di masak tadi bisa langsung di goreng. Selain acar jelatah biasanya keluarga saya buat Sambel tomat ini sebentnya yg paling pas buat nasi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi mandi rice cooker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi mandi rice cooker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi mandi rice cooker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Mandi Rice Cooker menggunakan 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Mandi Rice Cooker:
- Ambil 500 gram ayam bisa pake kambing
- Siapkan 3 cup Beras basmati rendam selama kurleb satu jam. Sisihkan
- Sediakan 3 sendok makan Margarin
- Gunakan 7 buah bawang putih haluskan
- Ambil 2 buah bawang bombai potong serong atau sesuai selera
- Siapkan 20 buah kapolaga geprek jangan sampe hancur ya. Sampe kulitnya kebuka dikit biar aroma nya keluar
- Ambil 10 buah cengkeh
- Ambil 1 batang kayu manis uk sedang
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam
- Gunakan Bumbu kering. Di blender semua bahan kemudian campurkan. di sangrai sampai warnanya sedikit berubah. Takarannya sesuai selera. Bisa pke 1 sendok atau lebih. Sisanya bisa disimpan untuk masak Next time
- Gunakan 20 buah Kapolaga
- Ambil 1 sendok makan Cengkeh
- Siapkan Stengah sendok makan Jinten
- Sediakan 1/2 biji pala
- Ambil secukupnya Kunyit
- Sediakan 1 sendok makan Lada hitam
- Sediakan 1/2 sendok makan Ketumbar
- Ambil secukupnya Jahe
- Ambil Acar. Campur semua jdi satu
- Sediakan 1 buah tomat potong dadu
- Gunakan 4 cabe merah potong bulat
- Gunakan 1,2 buah nenas potong dadu
- Ambil 1 buah mentimun potong dadu
- Ambil 3 sendok makan saus tomat
- Gunakan 5 sendok makan saus sambel
- Siapkan 2 sendok makan air lemon
Memasak nasi dengan pressure cooker alias panci bertekanan tinggi belum pernah saya lakukan, walau di buku manual panci disertakan petunjuk menggunakan panci. Kali ini, saya memasak Nasi Mandi sempena cuti Deepavali di mana anak anak semua ada di rumah. Jadi sebelum keluar ke OU Sebenarnya memasak Nasi Mandi ni tak sesusah mana pun, bahannya pun lebih simple dari memasak Nasi Briyani. Penyimpanan nasi dalam rice cooker itu pun membuat nasi tetap hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Mandi Rice Cooker:
- Panaskan margarin. Kemudian masukan bawang putih halus. Aduk hingga harum tambahkan sedikit air. Biar aromanya nyentak / keluar.
- Masukan bawang bombai, cengkeh, kayu manis dan kapolaga aduk hingga bawang bombai sedikit layu.
- Masukan ayam. Tambahkan air 400ml atau sampai ayamnya terendam. Masukan bumbu kering biarkan 20 - 30 menit hingga bumbu meresap ke ayam. Tambahkan garam dan kaldu ayam.
- Setelah itu angkat ayam lalu pisahkan. Saring bumbu yg sudah di masak tadi.
- Masukan 3,5 cup kuah bumbu tadi ke dalam beras basmati yg sudah di rendam. Beras basmati tadi jangan di kasih air lagi ya nanti masaknya pake kuah bumbu yg di masak tadi. Jangan lupa Cengkeh, kayu manis sama kapolaga yg sudah di masak di masukin juga. Masak pake rice cooker hingga matang.
- Kalau sudah hampir mateng, Tambahkan safron yg sudah diberi sedikit 1 sendok makan air atau bisa pake pewarna kuning untuk memberi warna pada nasi. tutup biarkan hingga mateng dan aduk rata.
- Ayam yg di masak tadi bisa langsung di goreng. Selain acar jelatah biasanya keluarga saya buat Sambel tomat ini sebentnya yg paling pas buat nasi mandhi tapi kadang saya pengen yg aneh2 😆Sambelnya pake tomat 1 buah, cabe secukupnya dan 1 siung bawang putih. Blender semua lalu kasih kaldu jamur / royko. Selamat mencoba.
Namun, Anda mungkin masih mengalami nasi menjadi cepat kering. Padahal sudah disimpan di dalam rice cooker dan dihangatkan, kenapa nasi bisa kering, ya? If using rice cooker: Add the rice, coconut milk, salt, and bay leaves in the inner pot. Then fluff the rice with rice paddle and nasi. Nasi Uduk Rice Cooker - Dari semua nasi-nasian khas Indonesia yang paling sering dimasak ya ini, "Nasi Uduk Betawi".
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi mandi rice cooker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
