Sedang mencari inspirasi resep sop iga mbek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga mbek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga mbek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop iga mbek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sop Iga Kuah Kuning enak lainnya. Nah sekarang sop iga sapi sudah siap untuk dihidangkan. Sop ini sangat nikmat disajikan ketika masing hangat beserta dengan sepiring nasi putih.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga mbek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Mbek memakai 23 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Iga Mbek:
- Gunakan Iga kambing
- Gunakan 3 buah wortel
- Ambil 1 bonggol Brokoli
- Sediakan Kembang kol sebanyak brokoli
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 3 bawang putih besar
- Sediakan 10-15 butir Lada hitam
- Ambil 1 sdt Lada putih
- Gunakan Sedikit adas
- Gunakan Secuil biji pala
- Sediakan 2 cengkeh
- Gunakan 1 cabe jawa kering
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan air
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Secuil kembang lawang
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Siapkan Jahe besar geprek
- Sediakan 8 kapulaga
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan 3 bawang merah+ 2 bawang putih (digoreng)
- Sediakan Irisan tomat merah
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris sepanjang satu ruas jari
Membuat Sop Iga dengan mudah dan praktis hanya menggunakan Bumbu Sop Iga Special By Tin's Kitchen. Memasuki musim penghujan seperti ini yang dibutuhkan oleh kita tak lain adalah makanan. Resep Sop Iga bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Mbek:
- Pertama, mau menghilangkan kotoran di iga kambing, karna tanpa mencucinya
- Siapkan air mendidih, masukan iga kambing+ jahe geprek, setelah berubah warna keabuan, buang airnya
- Bersihkan daging dari sisa kotoran, sisihkan
- Siapkan panci dengan air biasa, masukan iga dan jahe tadi, masak dengan api kecil agar kaldu keluar
- Sambil menunggu, tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan
- Bekas menumis bumbu halus, gunakan untuk menumis wortel sampai agak layu, supaya nanti cepat matang saat direbus
- Kemudian cek rebusan iga tadi, Setelah dirasa cukup kaldunya keluar, pindahkan iga dan sebagian air kaldu
- Ke panci presto(masukan juga bumbu halus dan kapulaga+ sejumput garam) untuk mengempukkan daging, gunakan api besar hingga keluar uap yang berputar, kecilkan api, masak selama 20 menit, matikan api
- Sebagian kaldu yang tersisa untuk merebus wortel, brokoli dan kembang kol, gunakan api besar,matikan api ketika sayuran berubah warna dan empuk(setelah di tes potong pakai sendok)
- Setelah presto bisa dibuka, gabungkan dengan sayur +daun bawang+ irisan tomat + bawang goreng(tambahkan garam jika kurang asin)
- Agak ribet ya prosesnya, sengaja, biar gak kecewa hasilny, hehe
Sop Iga Sapi Lengkap Dengan Sambel Dan Acar. Sop Iga Sapi Spesial Empuk Tanpa Presto. Сейчас слушают. Я Буду Любить Тебя Всегда Из Тик Ток. Find sop iga stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Sop Iga - Surabaya on the map.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga mbek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
