Lagi mencari inspirasi resep semur daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging kambing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur daging kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
resep semur daging kambing yang enak, bisa kamu coba di rumah. pastinya mudah untuk di praktekkan. sajikan semur daging kambing ini selagi hangat dan taburkan dengan bawang goreng. Resep Semur Daging Kambing ini mudah dibuat, rasanya mantap dan tidak hanya pas untuk hidangan sajian Lebaran Haji Idul Adha, tapi juga mantap buat bersantap di akhir pekan. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur daging kambing memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur daging kambing:
- Gunakan 500 gram daging kambing, potong agak tebal kira-kira 1,5 cm
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt lada hitam, sangrai (selera)
- Gunakan 2 butir cengkeh, sangrai (selera)
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Siapkan 10 sdm kecap manis (saya pakai kecap Bango)
- Ambil 1 tangkai serai, memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya kaldu sapi (royco)
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya bawang merah goreng untuk taburan
Bahan dagingnya pun bisa dipilih sesuai selera, bisa daging sapi, kambing, ayam, bahkan kerbau. Resep Olahan Daging Sapi: Semur Daging. Masukkan bumbu kedalam rebusan daging dan iga kambing, tambahkan santan encer, masak. Resep semur daging - Daging adalah bahan makanan yang kaya akan manfaat bagi tubuh manusia.
Cara menyiapkan Semur daging kambing:
- Membuat bumbu halus : haluskan 5 siung bawang merah, 8 siung bawang putih, 1 sdt lada hitam sangrai, 2 butir cengkeh sangrai, 1/2 ruas jari jahe, 1 sdt ketumbar sangrai, dan garam.
- Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga harum kemudian masukkan daging, tumis hingga berubah warna dan tidak berair (kesat).
- Tambahkan air, kecap dan kaldu sapi secukupnya. aduk rata dan masak hingga daging lunak dengan api sedang.
- Ter rasa dan kematangan daging. menu siap disajikan.
- Sajikan semur daging kambing dengan ditaburi bawang merah goreng. semoga suka
Daging juga salah satu makanan yang paling banyak disukai orang, khususnya di Indonesia. Semur kambing memadukan kelezatan daging kambing dengan beragam rempah seperti cengkeh Mengolah daging kambing ternyata tak sesulit yang dibayangkan. Supaya semur daging kambingnya enak dan enggak bau prengus, bahan yang digunakan ditambah daun jeruk dan jahe agak banyak karena daun jeruk akan menyerap bau salah satunya pregus. Daging kambing memang termasuk daging yang halal Daging kambing yang biasanya diolah menjadi sate atau semur tentunya memerlukan tambahan. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
