Sedang mencari inspirasi resep sate kambing gurih legit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kambing gurih legit yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kambing gurih legit, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate kambing gurih legit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate kambing gurih legit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Kambing Gurih Legit menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Kambing Gurih Legit:
- Siapkan 1 ons Daging Kambing muda potong dadu
- Ambil 1 sdm gula coklat (brown sugar) bukan gula jawa
- Gunakan 2 siung Bawang putih tumbuk halus
- Gunakan 1 sdt Lada hitam
- Ambil 2 sdm Air lemon
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdm Minyak zaitun atau Canola
- Gunakan 2 sdt Kecap manis
- Siapkan sejumput Garam
Meski menjadi hidangan favorit, tapi tak banyak orang yang tahu Satu kunci kenikmatan resep sate kambing terletak pada cara buat bumbu sate kambing. Untuk cara buat bumbu sate kambing, hal itu ternyata tidak sulit. Cara ini bisa membuat daging jadi lebih empuk dan bumbunya meresap. Saat membakar, anda juga bisa sesekali mengoles sate dengan sisa.
Langkah-langkah membuat Sate Kambing Gurih Legit:
- Tumis sebentar bawang putih. Jangan sampai coklat ataupun gosong. Dalam mangkuk campurkan Minyak, air lemon, bawang, dan seluruh bumbu bahan-bahan bersama potongan daging. Marinasi sekitar semalam atau 8 jam minimal.
- Bakar daging setelah berbentuk sate di atas grill pan atau oven (tanpa minyak). Masak hingga coklat tua dan terlihat matang
- Sajikan bersama bumbu kacang dan sop kambing
Nah, jika Moms berencana untuk memasak sate kambing di perayaan Idul Adha mendatang nanti, resep sate kambing di bawah ini mungkin bisa Moms tiru. Moms bisa membuat olahan tongseng kambing, gulai kambing atau sapi, rendang, dan yang tidak boleh terlewatkan adalah sate kambing! Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah. Selain rasa dan aroma, ciri khas unik dari cara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate kambing gurih legit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
