Anda sedang mencari ide resep sosis ayam isi homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis ayam isi homemade yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sosis Ayam Isi Homemade. buat stock frozen food nih buat bsok lebaran, biar ga makan opor sm sambal goreng terus 😂 bs di simpen nih sosis, bs buat masak kapan aja. disimpen di freezer. acara drumah sering masak sup dg sosis homemade ini, dan rasanya enak. selain itu sy demen bgt sm yg. Sosis ayam premium dengan tambahan sayuran. Lihat juga resep Sosis ayam homemade enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis ayam isi homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sosis ayam isi homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sosis ayam isi homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sosis Ayam Isi Homemade memakai 10 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sosis Ayam Isi Homemade:
- Gunakan 300 gr dada ayam fillet
- Siapkan 1 bh wortel, serut, peras airnya
- Siapkan 10 gr garam
- Sediakan 7 gr gula pasir
- Ambil 170 gr putih telur
- Ambil 30 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 5 siung bawang putih, cincang
- Ambil 1 cm potong pala, haluskan
- Ambil 1/2 sdt black pepper butir, haluskan
Bahan: […] Sosis Ayam Isi Homemade buat stock frozen food nih buat bsok lebaran, biar ga makan opor sm sambal goreng terus 😂 bs di simpen nih sosis, bs buat masak kapan aja. disimpen di freezer. acara drumah sering masak sup dg sosis homemade ini, dan rasanya enak. selain itu sy demen bgt sm yg homemade 😂 ini sy share resep sosis. Tusuk-tusuk adonan sosis dengan jarum bersih. Catatan : Usahakan saat mengisi adonan jangan sampai ada udara yang terjebak / kalau ada udara yang terjebak tusuk-tusuk dengan jarum bersih supaya udaranya keluar. Resep cara membuat sosis, ternyata bisa dilakukan sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Sosis Ayam Isi Homemade:
- Goreng cincangan bawang putih hingga kuning emas. angkat
- Haluskan ayam, putih telur dan bawang putih goreng, dg blender. sy pkai blender rumahan yg kecil, biasa pake buat haluskan bumbu. dan pd saat blender daging, putih telurnya sekaligus bs buat muter dagingnya supaya lebih mudah blender kerja, dan ga macet pd saat muter, dan jg mencampurkan putih telur dg dagingnya dg baik. jd bs tercampur rata si putih telur dg daging ayamnya.
- Masukkan parutan wortel yg telah diperas airnya, sy parut pkai parutan keju yg lubang kecil. aduk merata adonan.
- Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula, garam, blackpepper dan pala. aduk kembali hingga semua tercampur rata.
- Cicipi rasanya, sy cicipi dg menggoreng sedikit adonan.
- Jika sudah pas rasanya, masukkan adonan ke dalam casing sosis, bs beli di pasaran untuk casing sosisnya. atau bs pkai plastik yg untuk es mambo, bebas aja.
- Rebus adonan yg telah dimasukkan ke dalam casing sosis, ke dalam air mendidih, begitu terapung, tusuk bagian yg terlihat ada udara, sy tusuk pkai tusuk gigi yg bersih yaa.. sy tusuk beberapa kali, supaya benar2 bs padat sosisnya.
- Jika sudah terapung, dan pastikan matang sampai ke dalam yaa..sy rebus kurang lebih 15-20 menit, smbil cek tusuk2 sosisnya.
- Angkat sosis, biarkan dingin. kemudian diolah sesuai selera, atau bs juga dipacking, kemudian masukkan ke kulkas untuk persediaan.
- Ada beberapa sosis yg sy isi dengan sosis jadi, sy pakai sosis kaleng sopini, buat isi bagian tengahnya, sebagian sy isi full adonan sosis homemade.
- Selamat mencoba, sosis ini enak bgt. bs untuk persiapan simpenan masak cepet, krna udah siap bs tinggal goreng, atau rebus dan masukkin sayuran udah enak.. ❤😍
Mudah sekali, kamu bisa memakai daging sapi atau ayam sesuai dengan selera. Waktu memasak juga cenderung tidak lama. Bahan dan alat juga mudah didapatkan. Resep ini cocok untuk lauk di rumah ataupun berbisnis jual sosis. Resep Rolade Ayam Isi Sosis Untuk Sarapan Anak - Seorang ibu pasti tahu betul makanan apa yang menjadi favorit buah hati tercinta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sosis ayam isi homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
