Lagi mencari ide resep sosis ayam home made yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis ayam home made yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Udah lamaa banget pengen bisa bikin sosis sendiri, tapi selalu terkendala dengan susahnya mendapat casing sosis. Sosis ayam premium dengan tambahan sayuran. Untuk casing sosis saya belinya online ya di tokopedia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis ayam home made, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sosis ayam home made enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sosis ayam home made sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sosis Ayam Home made menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sosis Ayam Home made:
- Siapkan 300 gr ayam fillet dorong kecil dan blender(saya,500gr)
- Siapkan 4 bh es batu UK 2x2 (sya,7bh)
- Siapkan 1 btr telur (sya,2btr)
- Siapkan 1 sdt bawang putih cincang.saya 3siung
- Gunakan 1 sdt bawang merah goreng,saya 2sdt
- Ambil 1 sdt baking powder(saya 1.1/2sdt)
- Siapkan 2 sdm terigu(saya 4sdm)
- Sediakan 1/4 sdt lada hitam hancurkan,haluskan(saya 1/2sdt)
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk(sya skip,lagi kosong)
- Sediakan Secukupnya garam,gula,kaldu ayam)
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Namun sosis pabrikan ataupun yang dijual dipinggir jalan seringkali mengandung banyak bahan pengawet dan zat kimia lainnya. Resep cara membuat sosis, ternyata bisa dilakukan sendiri di rumah. Mudah sekali, kamu bisa memakai daging sapi atau ayam sesuai dengan selera. Waktu memasak juga cenderung tidak lama.
Cara membuat Sosis Ayam Home made:
- Haluskan bawang putih dan lada hitam,sisihkan.blender ayam fillet sama es batu.kemudian masukan dalam wadah campur telur,bawang merah goreng,bakingpowder,terigu,serta garam,gula,dan kaldu bubuk.aduk rata
- Masukan bawang putih dan lada hitam yang sudah dihaluskan.aduk rata.masukan pappingbag gunting ujungnya.ambil casing sosis.semprotkan.posisi itu salah ya yg dipotong harusnya nyemprot ke atas bukan ke bawah.mau dipotoin lagi keburu blepotan tangannya
- Kemudian ikat ujungnya dan ujung yang satunya.didihkan air,masukan sosis masak dengan api yang kecil sekecil kecilnya kurang lebih 1jam.setelah 1 jam.remdam di air es sampai sosis dingin.setelah dingin.panaskan minyak,lepas plastiknya kemudian goreng sampai matang. Setelah matang.angkat dan tiriskan.sajikan…
Bahan dan alat juga mudah didapatkan. Resep ini cocok untuk lauk di rumah ataupun berbisnis jual sosis. Hay gaes, setor lagi ni resep sosis ayam ekonomis yang pastinya gampanh di bikin. Salah satu makanan yang digemari oleh anak-anak adalah sosis. Nah, jika buah hati sedang susah makan ada baiknya untuk menghadirkan menu ini Ladies.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sosis ayam home made yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
