Lagi mencari ide resep sop kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sop Kambing enak dan mudah untuk dibuat. Mengolah daging kambing memerlukan kecermatan tersendiri, hal ini yang menjadikan beberapa orang malas memasak daging kambing. Hidangan sop kambing Betawi adalah salah satu sajian sop yang istimewa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Kambing memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Kambing:
- Siapkan 500 gr daging kambing bagian kepala yg sudah direbus
- Ambil 1 bh wortel, iris sesuai selera
- Gunakan 1 bh kentang, iris sesuai selera
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris 2cm
- Sediakan 2 batang seledri, iris 2cm
- Gunakan 2 bh tomat, belah
- Siapkan 2 sdm bawang merah goreng
- Ambil 1500 ml air
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu:
- Gunakan 4 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 4 bh kapulaga
- Ambil 5 bh cengkeh
- Sediakan 1 pc bunga lawang
- Sediakan 1 sdt lada hitam bulat
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kayu manis bubuk
Resep Kambing Sop - Lebaran Idul Adha tentu saja umat muslim sedang berbondong-bondong Sup Resep Kambing dengan kuah bening dipadu dengan berbagai sayuran dan dibumbui dengan. Biasanya sop daging kambing banyak dijual bersama dengan sate kambing Madura. Diantara kedua varian sop kambing tersebut, kuah santanlah yang paling populer dan banyak diminati oleh. Sop kambing merupakan salah satu hidangan dengan rasa yang lezat yang cukup mudah ditemukan di Indonesia.
Cara membuat Sop Kambing:
- Siapkan bahan2nya
- Geprek bawang putih lalu tumis hingga layu, angkat
- Masak air hingga mendidih, masukkan daging kambing, tumisan bawang putih dan semua bumbu, masak sampai daging empuk
- Masukkan kentang, wortel, garam dan kaldu bubuk. masak hingga sayur matang
- Setelah sayuran matang masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun seledri, tunggu hingga mendidih, koreksi rasa lalu matikan api
- Taburi dengan bawang goreng. Sop Kambing siap dinikmati
Jenis masakan berkuah ini dibuat menggunakan bahan berupa kambing, seledri, tomat. Meski sudah sering baca resep berbagai sop kambing tradisional dari berbagai daerah, jujur saya selalu ragu untuk eksperimen karena membayangkan bau prengus kambing saat diolah menjadi sop. Sop kambing merupakan olahan daging kambing yang cukup umum ditemui di Indonesia. Olahan makanan ini tentu berbahan dasar daging kambing yang dimasak dalam kuah sop dengan campuran. Bahan Lengkap Bumbu Sop Kaki Kambing Enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
