Sedang mencari inspirasi resep seblak homemade (ceker, dan sosis ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak homemade (ceker, dan sosis ayam) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak Kuah Ceker & Sosis enak lainnya. Resep Seblak Kerupuk Ceker Resep Seblak Kerupuk Ceker. Meskipun ceker ayam tidak mempunyai banyak daging, namun rasanya tetap saja nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak homemade (ceker, dan sosis ayam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak homemade (ceker, dan sosis ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak homemade (ceker, dan sosis ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak homemade (ceker, dan sosis ayam) menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak homemade (ceker, dan sosis ayam):
- Siapkan Bahan utama :
- Gunakan secukupnya Kerupuk kering
- Siapkan secukupnya Mie telor keriting
- Gunakan secukupnya Ceker ayam
- Ambil 1 butir Telor
- Ambil 2 buah Sosis ayam
- Ambil secukupnya Minyak
- Gunakan Bahan yang dihaluskan :
- Sediakan 10 buah Cabe rawit merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 2 ruas Kencur
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Bumbu kaldu ayam
Isian dari seblak bisa ditentukan sendiri pastinya, sesuai dengan keinginan konsumen. Beberapa tahun terakhir, kuliner Bandung ini memang jadi favorit dari banyak orang, terutama pecinta pedas. Masukkan telur dan sosis dan campur merata dengan bahan yang telah dimasak. Masukkan mi lalu aduk rata semua bahan.
Cara menyiapkan Seblak homemade (ceker, dan sosis ayam):
- Rebus ceker ayam untuk mendapatkan air kaldu
- Rendam kerupuk dalam air mendidih, kemudian diamkan sampai lembek
- Rebus mie sampai matang
- Haluskan bumbu halus dengan blender atau diulek
- Panaskan minyak secukupnya, lalu tuang bumbu halus yang sudah dihaluskan sampai harum. Kemudian tambahkan telur kemudian ditumis dan tambahkan air rebusan kaldu ayam sekitar 1 gelas besar
- Kemudian aduk sampai mendidih, lalu tambahkan ceker ayam, aduk sebentar.
- Tambahkan kerupuk, garam, gula, bubuk kaldu ayam lalu aduk
- Tambahkan mie keritingnya dan tambahkan daun bawang. Cek rasa bila sudah pas. Sajikan❤️
Tambahkan segelas air matang dan sawi hijau yang telah diiris. Selain enak, ceker ayam juga banyak manfaatnya lho. Kandungan asam hialuronat dan kolagennya baik untuk kesehatan kulit dan tubuh. - Setelah harum, tuang air kaldu bekas rebusan ceker tadi secukupnya, pencahkan telur dan aduk aduk telurnya. - Setelah itu masukkan mi instan, ceker ayam, sayap ayam, dan pentol basonya. Tambahkan ceker ayam yang sudah ditiriskan tadi. Masukan potongan bakso, sosis dan telur, mie instan dan kerupuk yang sudah setengah matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak homemade (ceker, dan sosis ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
