Sedang mencari inspirasi resep sop kambing kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kambing kuah bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kambing kuah bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop kambing kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep sop, kambing, Tongseng Kambing Pak Budi, cara membuat, tongseng, dapur mama, masak, kuliner, hobi makan, masak sate, gulai sate, opor, ketupat. Sup Resep Kambing dengan kuah bening dipadu dengan berbagai sayuran dan dibumbui dengan berbagai bumbu akan menghasilkan perpaduan rasa yang lezat. Penasaran bagaimana Membuat Pengolahan Daging Kambing Lembut dan lezat, cukup lihat di Resep Kambing Kuah Kuah Bening.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop kambing kuah bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop kambing kuah bening menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop kambing kuah bening:
- Sediakan 500 g daging&tulang kambing
- Sediakan 2 wortel (potong)
- Gunakan 2 kentang (potong)
- Ambil 1 buah tomat (potong)
- Ambil secukupnya air utk merebus
- Gunakan (bumbu)
- Sediakan 10 bawang merah (digeprek)
- Siapkan 6 bawang putih (digeprek)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (remas)
- Siapkan 1/2 batang serai (geprek)
- Ambil 1 tangkai daun bawang (potong jadi 3 bagian)
- Gunakan 3 inci jahe
- Ambil 2 bunga lawang
- Gunakan 1/2 kayu manis
- Gunakan 7 buah kapulaga (geprek)
- Gunakan 5 cengkeh
- Siapkan 1/2 sdt butir lada hitam
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt masako
- Gunakan 1 sdt gula pasir
Sop kambing merupakan olahan sup dari daging kambing yang banyak ditemukan di daerah Indonesia. Berikut resep dan cara membuat sop daging kuah bening yang bisa anda coba di rumah. Cara Membuat Resep Sop Kambing Kuah Bening : Langkah pertama, panaskan minyak pada wajan dan tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan (bawah merah, bawang putih. Sop iga kambing kuah bening ini sangat nikmat jika dikonsumsi bersama dengan sepiring nasi putih.
Cara menyiapkan Sop kambing kuah bening:
- Rebus daging dan tulang kambing nya selama 5 menit lalu tiriskan dan buang air nya.
- Masukan daging kambing yg sudah di rebus 5 menit tadi kedalam 3 liter air yg sudah mendidih
- Kemuadian masukan semua bumbu-bumbu yg sudah di siapkan kedalam rebusan daging dan tutup panci nya dan Rebus selama 1 jam supaya daging kambing nya empuk
- 1 jam kemudian buka tutup nya lalu masukan kentang dan wortel kedalam lalu tutup kembali dan masak hingga kentang dan wortel nya empuk kira-kira sekitar 15 menit.
- Setelah kentang dan wortel nya matang masukan tomat nya kemudian aduk rata dan matikan api nya.
- Lalu sajikan di mangkok dan taburi sedikit bawang goreng dan daun seledri di atasnya, dan Sop kambing kuah bening nya siap untuk disajikan. selamat mencoba :)
Namun pada momen lebaran, sop ini juga sangat pas disajikan bersama dengan ketupat yang memang banyak dibuat saat lebaran. Bahan Pelengkap Resep Sop Daging Kambing Kuah Bening daging menjadi lebih empuk setengah matang. Langkah pertama, panaskan minyak pada wajan dan tumis bumbu-bumbu. Selain lebih segar, cita rasa sop kambing dengan kuah bening ini juga terasa lebih nikmat. Terlebih saat dimakan bersama dengan nasi putih hangat dan kerupuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop kambing kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
