Anda sedang mencari inspirasi resep sate kambing jeruk nipis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing jeruk nipis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Untuk mengolah sate kambing, orang kadang merasa enggan dengan kerepotannya. Sebab daging kambing memang berbau menyengat, atau populer Cara pembuatan: - Lumuri daging kambing dengan garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis dan prengus daging kambing. Resep Sate Kambing - Sate merupakan salah satu hidangan Nusantara yang disukai banyak orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kambing jeruk nipis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate kambing jeruk nipis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate kambing jeruk nipis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Kambing Jeruk Nipis memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Kambing Jeruk Nipis:
- Gunakan 600 gram daging kambing
- Siapkan Bumbu marinasi:
- Ambil 3 sdm air lemon
- Gunakan secukupnya blackpaper
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan Sambal Kecap:
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Ambil 10 buah cabai rawit hijau
- Ambil 3 buah bawang merah
- Sediakan 7 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil 1/10 sdt kaldu bubuk (optional) saya pakai
Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah. Selain rasa dan aroma, ciri khas unik dari cara. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia.
Cara membuat Sate Kambing Jeruk Nipis:
- Potong-potong daging kambing saya potong memanjang biar bisa menutup tusuk satenya agar tak mudah terbakar. Kiri-kira saya potong 4cm x 1,5 cm x1,5 cm. Jangan lupa di potong melawat seratnya agar daging mudah empuk.
- Setelah daging dipotong, beri bumbu marinate dan tusuk-tusuk dengan tusuk sate biarkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.
- Bakar sate di atas bara api sampai matang. Jangan lupa beri margarine alat pembakarnya terlebih dahulu biar daging tidak lengket.
- Setelah daging matang angkat. Karena ini daging kambingnya mudah empuk jadi tidak perlu waktu lama memanggangnya, 10 menit aja udah matang sempurna. Setelah matang kucuri lagi dengan air jeruk nipis sesuai selera biar tambah segar dan wangi.
- Sambal kecap, iris semua bahan sambal kecap(tomat, bawang merah dan cabai rawit). Masukkan kedalam cawan beri kecap dan kaldu bubuk, aduk rata.
- Sate kambing jeruk nipis siap dinikmati dengan sambal kecap.
This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning. The dish is also called lamb satay and goat satay. Cara membuat sate kambing ini bisa dibilang masih lebih mudah daripada membuat sate ayam yang umumnya menggunakan bumbu kacang. Caranya adalah dengan menyiramkan potongan daging kambing dengan air perasan jeruk nipis sebelum dibuat menjadi masakan. Persiapan daging * Bersihkan daging sembari Siapkan panci berisi air, tambahkan bumbu halus, daun jeruk, serei yang sudah digeprek, dan daun Berbeda dengan sate Madura yang sering saya makan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate kambing jeruk nipis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
