Anda sedang mencari ide resep kambing lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kambing lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Klik SUBSCRIBE & LIKE untuk melihat video lainnya. Click SUBSCRIBE & LIKE to see another videos #resepmasakan #Kuliner #sukamasak Simak resep daging kambing. Pertama, pilih daging kambing yang berkualitas baik.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kambing lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kambing lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kambing lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kambing lada Hitam menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kambing lada Hitam:
- Sediakan 300 gr daging kambing, potong potong
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan Bahan perendam daging :
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdm saos tiram
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 4 buah bawang putih geprek dan cincang
- Sediakan 1/2 buah bawang bombai, iris
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan Bahan lain
- Sediakan 2 sdm margarin
- Sediakan 2 sdm saos sambal
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdm lada Hitam bubuk
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Secukupnya air
Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan berwarna hitam saat dijemur dan sudah mengering. Cara Membuat : Resep Tongseng Kambing Lada Hitam. Daging kambing terasa lebih spesial jika cara memasaknya unik seperti resep kali ini yaitu dengan taburan bumbu lada hitam. Selain kambing, harga rempah-rempah atau bumbu dapur juga banyak dicari seperti harga lada hitam putih.
Cara membuat Kambing lada Hitam:
- Pada daging kambing kucuri air perasan jeruk nipis lalu biarkan 15 menit, potong kotak" lalu rebus dengan air mendidih sampai mendidih, matikan api lalu buang air sisa rebusan. Rebus kembali kambing sampai empuk. Angkat dan tiriskan. Beri 3sdm kecap manis, saos tiram & garam aduk rata, biarkan 30 menitan
- Siapkan bahan bumbu, panaskan margarin tumis bawang putih & jahe sampai wangi. Masukan daging kambing aduk rata
- Bumbui saos tomat, saos sambal kecap asin, lada hitam bubuk, garam & gula secukupnya lalu aduk rata. Tambahkan secukupnya air masak sampai bumbu meresap, masukan bawang bombai aduk rata. Tes rasa. Angkat & sajikan
Arti ungkapan kambing hitam adalah orang yang dipersalahkan atas. kuda hitam artinya adalah seseorang atau sekelompok. contoh kalimat kambing kuda hitam. Lada hitam berasal dari tanaman dengan nama latin Piper nigrum. Bentuknya bulat kecil dan bila dimakan akan terasa pahit, panas, dan pedas di mulut. Biasanya, bumbu dapur ini digunakan untuk. Jual beli lada hitam langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kambing lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
