Sedang mencari ide resep daging kambing rendang tomat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging kambing rendang tomat yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging kambing rendang tomat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan daging kambing rendang tomat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat. Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus. Beberapa cara untuk menghilangkan bau pada daging kambing adalah dengan membungkusnya daun pepaya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah daging kambing rendang tomat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging Kambing Rendang Tomat menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daging Kambing Rendang Tomat:
- Gunakan 1/4 daging Kambing dan Iga kambing, cuci bersih
- Sediakan 1 ons kacang merah
- Gunakan Bahan yang diiris halus :
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Bahan yang dihaluskan :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah tomat ukuran besar
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 bh pala
- Siapkan 1/2 ons cabe rawit
- Siapkan 3 sdm cabe merah giling
- Ambil Bahan yang digeprek :
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 btg sereh
- Gunakan 1 ruas jari kayu manis
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Ambil 2 buah kapulaga
- Siapkan minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Garam dan gula
Kemudian masukkan kedalam panci dan tuang santan ke dalamnya. Masukkan daging kambing dalam bumbu tumis, aduk-aduk sampai daging kambing berbalut bumbu. Cara Membuat Krengsengan Kambing Cabe Ijo: Potong daging kambing sesuai selera Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, cabai hijau besar dan tomat yang telah. Bingung bagaimana mengolah daging kambing agar daging kambing tidak lagi berbau yang tajam?
Langkah-langkah menyiapkan Daging Kambing Rendang Tomat:
- Tiriskan daging Kambing yg sudah dicuci hingga kering, agar mengurangi bau amis
- Panas kan minyak goreng, tambahan bahan yang dihaluskan, bahan yang diiris dan bahan yang digeprek, tumis hingga harum matang
- Tambahan daging Kambing dan Iga kambing, aduk hingga harum, lalu tambahan air sampai daging terbenam semua, lalu tutup daging hingga daging matang sambil diaduk aduk, tambahkan garam dan gula, tes rasa. Selamat menikmati,🤤
Atau kamu termasuk orang yang kesulitan mengolah kambing karena dagingnya yang tidak mudah empuk? Tidak usah khawatir, berikut ini adalah resep olahan daging kambing yang bisa kamu coba. Tongseng daging kambing tentunya menggunakan bahan utama daging kambing campur, sehingga yang paling pas tentunya bahan daging kambing yang masih menempel dengan tulang kambing, meskipun anda juga bisa memasukkan potongan potongan daging kambing. Berbeda dengan daging sapi, daging kambing susah-susah gampang untuk diolah menjadi Selain rendang, masakan olahan daging khas Sumatera Barat lainnya adalah dendeng balado. Bahan-bahan lain yang juga digunakan adalah kol dan tomat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Daging Kambing Rendang Tomat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
