Sedang mencari inspirasi resep sosis ayam ragout yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis ayam ragout yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis ayam ragout, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sosis ayam ragout yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Masih dalam Weekendchallenge#CABEKU, dengan olahan ayam. Kali ini bikin camilan buat keluarga tercinta.😍 Rasanya Wuenakk., apalagi dicocol pakai saus atau Mayonais. Lihat juga resep Ragout Sayur Sosis isian Risol enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sosis ayam ragout yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sosis Ayam Ragout menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sosis Ayam Ragout:
- Sediakan 5 buah sosis ayam
- Siapkan 150 ml susu cair
- Sediakan 100 gr daging ayam giling/blender
- Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1/2 buah wortel (potong kotak kecil)
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 150 ml air
- Siapkan 1 sdm margarin utk menumis
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir
- Siapkan Secukupnya minyak utk menggoreng
- Gunakan Bahan celup;
- Siapkan 4 sdm terigu
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya tepung roti/panir
Nah pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mencoba berbagi salah satu varian resep camilan tersebut yakni resep risoles ragout ayam. Ada banyak versi risoles yang bisa kita temui, seperti american risoles, risol mie, risol sayur, dan risol mayo. Risol yang satu ini memiliki isian ragout, yaitu adonan kental yang merupakan campuran antara margarin, tepung, dan susu. Agar lebih lezat dan cantik berwarna, isian ini lalu ditambahkan dengan suwiran ayam, potongan kentang, wortel, dan daun bawang.
Langkah-langkah menyiapkan Sosis Ayam Ragout:
- Siapkan bahan.
- Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging ayam giling. Aduk rata, masak hingga berubah warna.
- Lalu masukkan susu cair, wortel, daun bawang, lada bubuk, garam dan gula pasir secukupnya. Aduk rata. Masak hingga susu cair menyusut.
- Dalam wadah, campur 3 sdm tepung terigu dengan 150 ml air, aduk rata. Lalu tuang ke dalam tumisan ayam, sambil diaduk aduk hingga kental dan membentuk adonan. Matikan api kompor. Sisihkan.
- Belah memanjang masing masing Sosis, tapi jangan sampai putus. Lalu isi dengan adonan Ragout. Lakukan hingga selesai. Sisihkan
- Buat pencelup; campur tepung terigu, tepung beras dengan air secukupnya, aduk hingga menjadi adonan kental cenderung cair. Lalu celup Sosis isi Ragout. Kemudian balur dengan tepung roti/panir.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng Sosis Ragout hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan selagi hangat.😋
Resep Risoles Ragout Ayam Wortel Simple Enak Creamy STEP by STEP ^.^. Adonan susu, dan tepung, sayuran serta bumbu aja udah enak.apalagi tambah ayam atau daging ya.hihi. Tapi jika mau ekonomis buat jualan, pakai ayam dikit aja udah enak kok. Ragout basah atau sedikit lembek ini cocok untuk isian risoles, kroket, crakers, sus, dll. Ragout: Tumis bawang bombay hingga layu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sosis Ayam Ragout yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
