Lagi mencari ide resep rendang kacang merah dan kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kacang merah dan kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tumis bumbu masukin kacang merah, dan daging klo kentangnya trakhir soalnya kentang cepat mateng. Dipadukan dengan kacang merah, makin membuat menu yang satu ini kaya dengan gizi yang baik untuk tubuh. Lihat juga resep Es Kacang Merah enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kacang merah dan kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang kacang merah dan kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang kacang merah dan kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang kacang merah dan kentang menggunakan 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang kacang merah dan kentang:
- Siapkan 500 gram kacang merah
- Siapkan 500 gram kentang ukuran kecil
- Sediakan 1,5 ltr santan kental dari 6 butir kelapa
- Gunakan 5 Batang serai
- Siapkan 2 keping asam kandis
- Sediakan 3 lbr daun kunyit
- Gunakan 7 lbr daun salam
- Sediakan 7 lbr daun jeruk
- Siapkan Secukupnya penyedap Rasa (sy pakai royko rasa sapi)
- Ambil Secukupnya minyak sayur
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 15 siung bawang putih
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 1/2 ruas kayu manis
- Siapkan 1/2 butir biji pala
- Ambil 7 butir cengkeh
- Sediakan 9 butir kapulaga
- Gunakan 1 ons cabai merah keriting
- Gunakan 1 ons cabai rawit merah
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Siapkan 2 sdt garam
Belanja online aman dan nyaman di Rendang Talago, Kembangan, Kota Administrasi Jakarta Barat - www.rendangtalago.com Rendang daging dan ayam jadi varian rendang paling populer. Tambahan BW: Ada lagi rendang daging sapi khas Kapau, yaitu dengan tambahan kentang kecil, atau singkong goreng, atau kacang merah. Rendang tempe ini bisa dipadukan dengan bahan utama lainnya, seperti campur tahu, ayam, telur, udang, kentang, kacang merah, dll.
Cara membuat Rendang kacang merah dan kentang:
- Cuci kacang merah dan kentang kecil hingga bersih dan tiriskan.
- Cuci semua bumbu - bumbu hingga bersih dan tiriskan.
- Kupas bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas.
- Haluskan semua bahan bumbu yang dihaluskan sampai halus masukan 2 sdt garam (boleh manual boleh menggunakan blender).
- Geprek 5 batang serai yang telah dicuci bersih kemudian potong - potong.
- Nyalakan kompor panaskan secukupnya minyak sayur tumis semua bumbu yang telah dihaluskan masukan bumbu penyedap rasa sesuai selera masak hingga harum / matang.
- Setelah bumbu matang masukan 1,5 liter santan kental dan rempah - rempah masak sampai santan mengeluarkan minyak.
- Masukan kacang merah dan kentang masak dengan metode 5.30.7 (masak 5 menit matikan kompor tutup panci / penggorengan selama 30 menit setelah itu masak kembali selama 7 menit… ( dengan metode ini kacang merah dan kentang insyaallah empuk bunda).
- Jika air santan masih ada…masak kembali sampai air menyusut dan bumbu - bumbu meresap bersama kecang merah dan kentang.
- Setelah air santan menyusut dan bumbu meresap angkat. Rendang kacang merah dan kentang siap dihidangkan.
Santan itulah ciri khas dari masakan rendang kalau ada resep rendang tempe tanpa santan, ya mungkin rasanya kurang gurih dan tidak selezat rendang tempe ini. Resep kentang goreng : kentang goreng merupakan menu cemilan yang sehat, serta rasanyapun nikmat sehingga banyak orang yang Dengan mengikuti tahapannya maka anda akan mendapatkan hasil kentang yang renyah dan juga sedap. Resep Masakan Praktis Rendang Sosis Kacang Merah. Rendang memiliki cita rasa khas campuran dari berbagai macam rempah, namun rasa yang Sambal ini dibuat dari kentang yang dipotong dadu dipadukan dengan ati rempela yang juga dipotong dadu. Selain itu, kacang goreng juga bisa dimakan bersama makanan besar seperti bakso dan nasi goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang kacang merah dan kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
