Sedang mencari inspirasi resep sosis ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis ayam homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis ayam homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sosis ayam homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sosis ayam homemade enak lainnya. Udah lamaa banget pengen bisa bikin sosis sendiri, tapi selalu terkendala dengan susahnya mendapat casing sosis. Sosis Ayam Homemade by Elina Enriany Ambarita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sosis ayam homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sosis ayam homemade memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sosis ayam homemade:
- Sediakan 250 gr daging ayam fillet
- Sediakan 16 Sdm tepung terigu
- Gunakan 8 sdm tepung tapioka
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 3 sdm bumbu tabur balado/pewarna makanan merah
- Gunakan Plastik es lilin
- Gunakan Bumbu-bumbu:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 sdt garam halus
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Air rendaman
- Gunakan 1 gayung air
- Ambil 1 buah es batu
Cepat saji disini maksudnya gampang sekali diolah menjadi sebuah makanan yang lezat. Rasanya yang enak membuat banyak sekali yang menyukai sosis, entah itu di makan begitu saja, digoreng, dibakar, sebagai campuran masakan seperti nasi goreng sosis spesial, dan lain sebagainya. Setelah halus masukkan tambahkan garam, gula bubuk, lada bubuk dan bumbu bratwurst, terakhir masukkan putih telur. Chopper lagi hingga halus dan tercampur rata.
Langkah-langkah menyiapkan Sosis ayam homemade:
- Haluskan semua bumbu. Lalu masukkan daging ayam, dan telur. Kemudian haluskan kembali
- Campur semua adonan dengan tepung terigu dan tapioka, aduk rata.
- Tambahkan air. Lalu aduk rata dan saring. Lalu bagi 2 adonan.
- Salah satu adonan, ditambahkan bumbu tabur balado atau bisa juga pakai pewarna makanan. Aduk rata.
- Rebus air dan tambahkan 2 sdm minyak goreng didalamnya. Rebus sosis selama 15 menit. Sering diaduk-aduk agar plastik tidak menempel pada wajan dan dapat menyebabkan plastik bocor.
- Siapkan air dan es batu didalam wadah, lalu rendam sosis yang sudah matang hingga dingin.
- Sebelum diolah buka plastik sosis terlebih dahulu.
Resep cara membuat sosis, ternyata bisa dilakukan sendiri di rumah. Mudah sekali, kamu bisa memakai daging sapi atau ayam sesuai dengan selera. Waktu memasak juga cenderung tidak lama. Bahan dan alat juga mudah didapatkan. Resep ini cocok untuk lauk di rumah ataupun berbisnis jual sosis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sosis ayam homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
