Sedang mencari ide resep sempol sosis ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol sosis ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sempol Sosis Ayam enak lainnya. Cari produk Camilan Instant lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol sosis ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sempol sosis ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sempol sosis ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol Sosis Ayam memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sempol Sosis Ayam:
- Siapkan 5 batang sosis ayam (sekitar 100 gram)
- Sediakan 100 gram tepung terigu
- Ambil 100 gram tepung tapioka
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 50 gram keju cheddar parut (optional)
- Gunakan secukupnya Garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk
- Gunakan secukupnya Air hangat
- Gunakan Minyak goreng secukupnya (untuk baluran tangan, merebus sempol dan menggoreng sempol)
- Gunakan Tusuk sate secukupnya
- Siapkan Baluran:
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas
- Sediakan Bahan saus:
- Gunakan 2 sdm saus cabe/tomat
- Ambil 1 sdm bumbu balado bubuk
- Ambil Secukupnya air hangat untuk melarutkan
Nama sempol diambil dari tempat jajanan ini berasal yaitu desa Sempol di wilayah Kecamatan Pagak, Kabupaten Malang, Provinsi Jawa Timur. Sempol banyak dijumpai di daerah Jawa Timur dan Jawa Tengah. Jajanan ini memiliki rasa kenyal karena berbahan dasar tepung tapioka (aci), berbentuk lonjong dan ditusuk dengan lidi. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Sosis Ayam:
- Hancurkan sosis dengan menggunakan parutan keju, kemudian remat² hingga benar2 hancur.
- Campurkan tepung terigu, tapioka, sosis yang sudah dihancurkan, telur, dan bumbu² sambil dimasukkan air hangatnya sedikit demi sedikit.
- Uleni adonan sampai bisa dibentuk, kemudian bentuk dengan cara dililitkan dengan tusuk sate. Supaya tidak lengket, baluri tangan dengan minyak goreng.
- Setelah semua adonan selesai dibentuk, rebus dalam panci yang sudah berisi air mendidih dan jangan lupa tambahkan 1 sdm minyak goreng supaya sempol tidak saling menempel ketika direbus. Rebus kurang lebih selama 15-20 menit.
- Setelah matang, angkat dan sisihkan. Biarkan hingga dingin.
- Untuk menggoreng baluri sempol dengan kocokan telur sampai matang kecokelatan.
- Untuk membuat saus, campur semua bahan aduk2 hingga rata. Setelah sempol sudah digoreng dan saus sudah siap, siap dihidangkan 🥳🎉👍
Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Makanan dengan bahan SOSIS & TELOR yang sangat unik memasaknya, dan praktis. Video membuat Resep Sempol Sosis jajanan anak anak Assalamualikum teman teman, kali ini channel asahid tehyung akan share cara membuat sempol sosis. Hay gaes, setor lagi ni resep sosis ayam ekonomis yang pastinya gampanh di bikin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempol sosis ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
