Sedang mencari inspirasi resep #263. rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #263. rendang daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #263. rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan #263. rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan #263. rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan #263. Rendang Daging Sapi menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan #263. Rendang Daging Sapi:
- Sediakan 1 kg daging sapi potong" sesuai selera
- Sediakan 200 ml santan kara
- Siapkan 100 ml minyak utk menumis
- Gunakan 750-1000 ml air matang (jika kurang empuk bisa dtmbh)
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 3 ruas lengkuas
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai digeprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 keping gula merah
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 butir kelapa parut sangrai haluskan
Langkah-langkah membuat #263. Rendang Daging Sapi:
- Siapkan semua bahan yg diperlukan cuci bersih bahan dan bumbu haluskan semua bumbu kecuali bumbu pelengkap dgn cara diblender
- Panaskan mnyk dlm wajan tumis bumbu halus hingga matang dan harum tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan kelapa parut sangrai masukkan daging sapi yg sdh dipotong"aduk" hingga daging berubah warna dan bercampur dgn bumbu
- Tambahkan air biarkan hingga mendidih dan daging empuk tutup wajan bila perlu agar air cepat menyusut aduk sesekali masukkan gula, garam, kaldu jamur dan santan aduk"kembali koreksi rasa biarkan bumbu meresap dan daging benar" empuk jika sudah pas dan air menyusut angkat hidangkan selagi masih hangat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat #263. rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
