Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi ala chef william wongso yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi ala chef william wongso yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
RENDANG DAGING SAPI ASLI PADANG *resep dari Bundoku yang jualan nasi Padang. Chef Steby Rafael akan menyuguhkan berbagai macam hidangan yang bisa kamu coba di rumah. Dijamin Enak Asem Asem Iga Sapi Buatan Bu Sisca Soewitomo.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi ala chef william wongso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi ala chef william wongso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi ala chef william wongso yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso:
- Siapkan 1 Kg Daging Sapi, potong sesuai selera
- Sediakan 250 gr Kacang merah, rendam semalam dan rebus setengah matang
- Siapkan 2 ltr Santan (200 ml santan kara + Air)
- Gunakan 1 sdm Garam, atau sesuai selera
- Gunakan 1 sdm Gula Pasir, sesuai selera
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Ambil 1 sdt asam jawa
- Gunakan 3 btg sereh
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun Kunyit
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 150 gr cabe merah keriting
- Ambil 40 gr Bawang Putih
- Siapkan 50 gr Bawang merah
- Siapkan 30 gr Kemiri
- Gunakan 5 bh cengkeh
- Siapkan 60 gr lengkuas
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Aneka resep masakan berbahan dasar daging sapi seakan tak ada bosan-bosannya. Nah berikut ini adalah rendang daging sapi, yang diolah dengan bumbu minimalis namun tetap terasa lezatnya. Minjem petuah Chef William Wongso, kalo masak rendang dagingnya mending yang terkenal bagus alias empuk, kayak Fillet Mignon, Wagyu dsj. Enaknya, disini nyari daging begituan lumayan gampang, dan diresep ini, ane sengaja pake Kobe Beef yang kalo di Indo mah mahalnya bujubuneng.
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso:
- Siapkan bahan-bahannya, cuci bersih
- Blender bumbu halus
- Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk hingga wangi dan mengeluarkan minyak
- Setelah itu tambahkan garam, kaldu, lada, gula dan santan. Aduk sekali2 sampai santan mendidih
- Masukkan daging, masak selama.4 jam sampai bumbu meresap dan empuk, sekali2 di aduk.
- Setelah kuah mengental, masukkan kacang merah yg telah di rebus setengah matang, aduk supaya tercampur rata. Tes rasa
- Masak sampai bumbu mengering dan berminyak. Matikan kompor
- Rendang Daging siap dihidangkan
Ingin mencoba steak ala barat dengan kearifan kuliner lokal? William Wongso banyak dibicarakan setelah dirinya menjadi mentor koki selebriti asal Inggris, Gordon Chef William Wongso menantang Gordon Ramsay menguasai bagaimana proses pembuatan rendang daging sapi khas Sumatera. Segera Pesan Rendang Awak Khas Minang. Rendang Daging Untuk rendang daging kami olah menggunakan daging sapi pilihan,dan pastinya Halal. Bumbu-bumbu yang digunakan pun asli racikan alami.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi ala chef william wongso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
