Sedang mencari ide resep kepala ikan bumbu rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepala ikan bumbu rendang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepala ikan bumbu rendang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kepala ikan bumbu rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bumbu rendang berani saya katakan sebagai bumbu masakan paling nikmat yang pernah ada. Rasanya yang begitu gurih dan sedap selalu sukses Dedaunan tersebut dimasak dalam kuah santan. Diberikan juga ikan haruan untuk menambah rasa manis, dan parutan kelapa agar bumbunya lebih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kepala ikan bumbu rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepala ikan bumbu rendang menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kepala ikan bumbu rendang:
- Gunakan 2 ekor ikan mujair ukuran besar. 1 ekor dipotong jd 2 bagian
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan 2 1/2 sdt garam. 1 1/2 sdt untuk marinasi. 1sdt untuk tumis
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 1 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan bumbu halus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri(disangrai dulu)
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 bh kunyit ukuran sedang(dibakar dulu)
- Gunakan 7 bh cabe merah keriting
- Siapkan 7 bh cabe rawit merah
- Ambil sedikit lengkuas
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Ambil bumbu pelengkap
- Gunakan 1 bh kapulaga
- Sediakan 1 bh kelopak bunga lawang
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
Lihat juga resep Rendang jengkol enak lainnya. Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam. Inilah resep masakan rendang daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara memasak rendang. Bumbu untuk rendang banyak juga di.
Langkah-langkah membuat Kepala ikan bumbu rendang:
- Cuci bersih ikan, lalu marinasi dengan garam, jeruk nipis, jahe dan kencur yg sdh dihaluskan. Diamkan selama kurleb 15 menit atau marinasi selama menyiapkan bumbu lainnya.
- Haluskan semua bahan untuk bumbu halus.Kemudian tumis bersama dgn bumbu pelengkap, tumis sampai harum. Masukkan air dan santan. Aduk atau masak sampai mendidih. Jika sdh mendidih masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Cek rasa.
- Masukkan ikan yg sdh dimarinasi, tambahkan sedikit air marinasi kedlm tumisan agar ada rasa asam2nya nanti. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan. Ini rasanya ada pedas,gurih, manis dan asam. Enak bgt. Enak lagi dimakan dgn nasi hangat. Makan dgn kuahnya sama kerupuk jg mantul.
- Selamat mencoba 😘
Nah kalau begitu saya ada resep yang patut anda coba yaitu rendang Hati sapi. Kalau sudah dimasak redang nanti bisa bertahan lama itu hati sapi jadi gak khawatir bau dan membusuk, disamping it dangan perpaduan bumbu rendang ini hati sapi akan semakin nikmat rasanya. Rendang atau randang (Jawi: Ø±Ù†Ø¯Ú ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kepala ikan bumbu rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
