Sedang mencari inspirasi resep balado sosis ayam tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado sosis ayam tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado sosis ayam tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado sosis ayam tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kentang sosis balado enak lainnya.. Lihat juga resep Soup Bakso, Terong Balado dan Sosis Goreng enak lainnya. Resep Ayam Tempe Goreng Balado - Pastinya bosan kan dengan menu yang hanya itu-itu terus.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado sosis ayam tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado sosis ayam tempe memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado sosis ayam tempe:
- Ambil Bahan Dasar
- Sediakan 20 buah sosis ayam (aku pakai merk champ)
- Ambil 1 papan tempe (potong dadu)
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 buah cabai merah besar
- Sediakan 8 buah cabai rawit (boleh tambah atau kurang)
- Siapkan 1 buah tomat besar
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai memarkan
- Siapkan 2 ruas lengkuas memarkan
- Gunakan Secukupnya terasi (boleh skip)
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya micin (boleh ganti kaldu jamur)
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Masakan tempe balado dengan bumbu sederhana. Tempe merupakan bahan masakan yang enak dimasak apapun. Masakan tempe pedas menjadi menu harian yang murah. Namun bisa memenuhi kebutuhan gizi keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Balado sosis ayam tempe:
- Potong2 sosis dan tempe sesuai selera lalu goreng sampai matang, setelah itu sisihkan.
- Rebus bumbu halus dalam air sampai empuk dan matang. Buang airnya.
- Haluskan bumbu dan tambahkan terasi, kemudian tumis dalam minyak goreng dan masukkan bumbu pelengkap kecuali air.
- Tumis sampai bumbu harum dan layu. Lalu masukkan sosis dan tempe yg telah digoreng, aduk2 sampai bumbu tercampur rata.
- Masukkan air kemudian aduk2, tunggu agar air menyusut dan kuah menjadi kental.
- Setelah menyusut matikan api dan siap dihidangkan.
Sebagaimana diketahui bahwa sepotong tempe mempunyai kandungan protein nabati yang lumayan tinggi. Dengan demikian mengkonsumsi tempe mampu menunjang kesehatan sekeluarga. Kamu bisa mencampurkan dan menyajikan barbeque dengan bahan dasar seperti ayam goreng, sosis, tempe, bahkan dengan rolade sekalipun. Apabila kamu malas beli saus barbeque di toko, kamu tetap bisa membuatnya sendiri. Cara membuat saus barbeque ini nggak sulit, alias mudah dan super praktis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado sosis ayam tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
