Lagi mencari ide resep rendang jengki simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengki simple yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring. Di dalam aplikasi ini menyediakan berbagai macam resep Di Antaranya: Resep Rendang Jengkol - Jengkol bumbu Rendang Resep.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengki simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang jengki simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang jengki simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Jengki Simple menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Jengki Simple:
- Ambil 1/4 kg jengkol
- Siapkan 3 bh kentang
- Ambil 1 bh santan kara
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
- Ambil Bumbu cemplung
- Siapkan 4 bh kapulaga
- Gunakan 5 bh cengkeh
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 bh bunga lawang
- Gunakan 2 bh kayu manis (kecil)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 8-10 bh bawang merah
- Siapkan 4 bh bawang putih
- Gunakan 3 bh cabe merah besar
- Sediakan 4 bh cabe keriting
- Ambil 2 bh kemiri
- Sediakan 2 bh sereh (ambil bagian putihnya)
- Gunakan Sejumput pala
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk
- Siapkan Minyak utk menumis
Daging rendang merupakan salah satu masakan. Resep Rendang Jengkol APK is Food & Drink app on android.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jengki Simple:
- Rendam jengkol dengan air, sedikit garam, dan soda kue semalaman utk menghilangkan racun dan getahnya. Setelah itu cuci kembali lalu tiriskan.
- Rebus jengkol selama 40 menit hingga empuk. Lalu angkat. Buang kulitnya yg sdh mengelupas dan cuci kembali hingga bersih. Sisihkan.
- Potong-potong kentang, dan goreng hingga setengah matang. Sisihkan.
- Masak santan kental dengan kapulaga, cengkeh, bunga lawang, kayu manis, dan daun jeruk. Masak hingga santan menyusut hingga menjadi minyak.
- Siapkan bumbu. haluskan bawang merah, bawang putih, lombok besar, cabe keriting, jahe,kunyit,laos,dan serai(bagian putihnya),dan kemiri dengan minyak.
- Masukkan bumbu halus kedalam santan aduk hingga rata. Lalu masukkan jengkol. Masak dengan api sedang. Tambahkan air asam, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu menyusut dan keluar minyak.
- Jika sdh menyusut cek rasa dan artinya rendang sudah siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang jengki simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
