Lagi mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Yang kemaren req minta masakin rendang jengkol, udah di buatin yaaa jangan lupa di coba di rumah. Rasanya enak banget apa lagi baunyaa behhh dari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Jengkol memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Jengkol:
- Siapkan 1/2 Jengkol
- Gunakan 1 buah kelapa
- Siapkan 15 buah cabe merah
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Sediakan 15 buah cabe merah kering
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt adas
- Gunakan 1 sdt jintan
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 8 sdm kelapa gongseng
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya daun kunyit
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Ambil 1 buah kayu manis
- Ambil 3 butir cengkih
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Sediakan Bahan rebusan jengkol: daun pandan, daun salam, sereh
Rendang Bilih · Rendang Daging · Rendang Jengkol. Resep Rendang Jengkol walau ada sedikit rasa pedasnya tapi tetap enak ketika dimakan, maklum saja kalau rendang jengkol yang satu ini begit. Rendang merupakan makanan asli masyarakat Sumatera Barat dan menduduki peringkat pertama Masakan yang paling enak di dunia. Cara membuat rendang jengkol sebenanrya seperti rendang biasanya.
Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol:
- Cuci cabe merah kering lalu rendam cabe merah kering dengan air panas 10 menit. Sisihkan. Cuci bersih cabe, bawang,jahe,lengkuas,kunyit,juga sereh. Tambah jintan,adas,juga ketumbar. Haluskan.
- Cuci bersih bumbu pelengkap. Daun jeruk, daun kunyit, kayu manis, cengkih, bunga lawang, dan kapulaga
- Cek jengkol yang sudah direndam 1 malaman dengan 3 sendok kopi hitam bubuk. Cuci jengkol lalu presto selama 30 menit. Tambahkan daun pandan, daun salam, juga geprekan sereh.
- Setelah 30 menit. Buka presto lalu buah kulit ari jengkol. Pipihkan jengkol.
- Campur bumbu halus dan bumbu pelengkap dalam wajan. Peras kelapa dan ambil santan kentalnya saja. Masukan ke dalam wajan. Lalu aduk. Tambahkan bumbu pelengkap. Aduk rata hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukan jengkol. Aduk lagi. Hingga agak mengental santannya. Tambahkan gula garam secukupnya. Tambahkan kelapa gongseng. Aduk merata lagi. Hingga berkurang santannya dan jadi deh rendang jengkol kita. Biarkan beberapa menit dengan api kecil agar lebih meresap dan tahan lama. Setelah cukup. Matikan api lalu sajikan.
Bumbu dan resep yang digunakan mirip, cuma beda bahannya saja. Cara Membuat Rendang Jengkol dan Resep Rendang Jengkol, Empuk Serta Tips Mengolah Rendang Jengkol Agar Tidak Bau Lengkap Cara Bikin Masakan Rendang Jengkol. Jengkol rendang khas BELI LAUK MAMAK PEDAS SERIES Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga yang menyukai jengkol. Manfaat jengkol belum banyak diketahui oleh masyarakat umum, sangat sayang, padahal sayuran ini cukup ampuh untuk menjaga kesehatan tubuh. Jengkol menjadi salah satu makanan favorit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
