Sedang mencari ide resep ayam panggang taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang taliwang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Bakar Taliwang - Lombok Grilled Chicken. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Lihat juga resep Ayam Panggang Taliwang enak lainnya. langsung dipanggang dan ditambah kecap jika suka.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang taliwang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam panggang taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Taliwang menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Panggang Taliwang:
- Siapkan 1 ekor ayam yg sudah dibersihkan, potong-potong
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 btg serai besar, keprek
- Gunakan 1 sdm gula merah, sisir
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 65 ml santan kara (boleh skip)
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 12 butir bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 100 gram cabe merah keriting (atau sesuai selera)
- Gunakan 3 ruas kencur
- Siapkan 1 sdt terasi bakar
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
Jika ingin bosan dengan ayam bakar kecap, coba saja bikin ayam bakar Taliwang yang pedas nendang dan bikin ketagihan. Ikuti saja petunjuk resep berikut ini. Resep Ayam Taliwang Bakar Khas Lombok - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas nusantara asal Lombok yang populer dengan rasa gurih dan pedas menggigit. Racikan ayam khas daerah Sasak - Lombok ini asalnya memang dari desa Karang Taliwang, tepatnya di daerah Cakranegara.
Cara membuat Ayam Panggang Taliwang:
- Siapkan bahan-bahan
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai wangi. Tambahkan gula merah dan garam. Aduk rata
- Masukkan ayam. Aduk rata. Biarkan sampai ayam berubah warna
- Tuang air+santan+kecap. Aduk rata. Ungkep hingga bumbu meresap dan air habis. Panggang/bakar ayam lalu sajika n
- Panggangnya gak usah terlalu lama yaa karena ayamnya sdh mateng jadi ayam gak gosong.
Resep Ayam Bakar Taliwang Khas NTB - Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki berbagai budaya dan ciri khas daerah. Selain bahasa dan adat istiadat, masing-masing daerah tentu saja memiliki masakan enak yang khas. Begitu banyak sekali masakan Indonesia yang dicintai oleh negara lain. Jadi versi Wikipedia, ayam taliwang adalah salah satu ayam bakar yang dibuat dengan bahan utama daging ayam dengan bumbu ayam bakar sederhana pada umumnya. Bumbu yang digunakan antara lain cabai merah kering (bisa diganti dengan cabai merah), bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kemiri, gula merah dan garam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
