Lagi mencari inspirasi resep ayam taliwang (oven) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam taliwang (oven) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam taliwang (oven), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam taliwang (oven) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian chicken dish from Lombok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam taliwang (oven) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Taliwang (oven) memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Taliwang (oven):
- Sediakan 1/2 kg Ayam
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan 3 cabe keriting
- Gunakan 5 cabe rawit
- Siapkan 1 kemiri
- Gunakan 5 cm kencur
- Ambil 2 buah tomat kecil
- Ambil Bumbu lain lain
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Ambil Merica secukupnya(boleh pakai boleh tidak)
- Sediakan Ketumbar secukupnya (boleh pakai boleh tidak
AYAM TALIWANG OVEN (GRILLED CHICKEN WITH SPICES). Ayam Bakar Taliwang is a type of Indonesian grilled chicken from Lombok. In Jakarta, Ayam Taliwang Rinjani serves insanely spicy grilled If you love spicy, there are a lot of incredibly spicy foods to eat when you're in Indonesia. Here is my take on ayam taliwang 🙂.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Taliwang (oven):
- Bersihkan ayam, dan lumuri jeruk nipis dan diamkan +-15 menit
- Haluskan bumbu halus diatas (bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri, cabe, tomat)
- Masak bumbu halus yg sudah di haluskan dengan minyak secukupnya, lalu tambahkan bumbu lainnya sampai harum
- Masukkan ayam nya, kemudian beri air secukupnya
- Ungkep +-30 menit sampai bumbu meresap dan menyusut.
- Setelah ini masukkan ke oven api atas bawah, suhu +-200 derajat Celcius, 15-20 menit. Dan siap di hidangkan.
- Makan dengan nasi liwet + sambel pete…🤤🤤
Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang (panggang pakai oven) enak lainnya. Monggo silahkan disimak informasi penting dibawah ini. Ayam bakar Taliwang khas Lombok ini rasanya pedas menyengat. Paling enak dimakan dengan nasi hangat dan pelecing kangkung yang segar. Olahan ayam dari pulau Lombok ini berasal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam taliwang (oven) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
