Anda sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang teplon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang teplon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Taliwang is a regency in the West Nusa Tenggara on the western coast of the island of Sumbawa. It its capital city, Mataram, Lombok, the Ayam Bakar Taliwang is said to be the dish favored by the Sasak Nobility. With our roots in Lombok, we bring you the fame Ayam Bakar Taliwang direct from Lombok to our Sunny Island city of Singapore.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang teplon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar taliwang teplon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar taliwang teplon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar taliwang teplon memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar taliwang teplon:
- Ambil 1 ekor Ayam
- Sediakan Gula merah setengah keping yang besar
- Ambil 65 ml Santan kara
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Penyedap rasa
Ayam yang diolah dengan cara sederhana itu, biasanya dipakai dengan cara dibakar maupun digoreng. Bumbu yang pedas diumurkan selama proses. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur.
Cara membuat Ayam bakar taliwang teplon:
- Cuci ayam terlebih dahulu
- Haluskan bumbu, setelah harum masukan sereh, salam, daun jeruk tumis kembali lalu tambahkan air secukupnya masukan ayam, tambahkan penyedap rasa, santan Gula merah, tunggu hingga menyusut dan empuk, setelah menyusut dan matang, tinggal bakar ayamnya, bisa ditambahkan bumbu sisa untuk olesan ayam bakar.
- Sajikan dengan sambal dan lalapan, selamat mencoba :)
Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Pengolahannya ada yang digoreng dan ada pula yang dibakar. Penyajian ayam taliwang ini biasanya selalu dibarengi dengan plecing kangkung dan beberuk terong. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok - Malam minggu kemarin saya dan suami sudah niat sekali membuat ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Karena memang sudah lama rasanya saya tidak menikmati lezatnya ayam taliwang lagi karena warung ayam bakar taliwang langganan saya tidak buka lagi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang teplon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
