Sedang mencari ide resep rendang daging sapi bumbu tumis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi bumbu tumis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang daging sapi suwir. foto: cookpad.com. Assalamualaikum Resep tumis Resep tumis tetelan daging sapi Bumbu tumis Cara membuat tumis Ijinkan saya untuk berbagi resep masakan kampung , maklum saya. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi bumbu tumis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi bumbu tumis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi bumbu tumis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis:
- Ambil 500 gr daging sapi tanpa lemak, potong-potong
- Gunakan 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 7 buah cabe merah keriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 7 buah cabe merah besar
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/4 sdt jintan
- Siapkan 1/4 sdt adas
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 5 butir kemiri goreng
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 ruas jari jahe
Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Resep 'rendang daging sapi' paling teruji. Daging sapi (kalau ingin lebih nikmat daging sapi sirloin), Santan, dan.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis:
- Siapkan semua bahan
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Tambahkan santan. Masak sampai santan mendidih. Masukan daging. Masak dengan api kecil.
- Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- Masak sambil diaduk (Supaya tidak hangus) hingga air sat (habis) dan daging akan mengeluarkan minyak. Bila daging belum empuk, tambahkan air dan masak sampai air habis. Penambahan air bisa dilakukan berulang hingga daging empuk dan sat airnya.
- Rendang Daging siap dihidangkan.
- Silahkan di recook jika berkenan.
Bumbu tumis Langkah pertama daging yang ada dicampur dengan bumbu tumis halus. Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan bubuk lada putih dan pala sambil mengaduk Resep Rendang Daging. Cara meracik bumbu masakan daging sapi asli Minang dalam resep rendang padang kering benar-benar membuat cita rasa daging menjadi sangat sedap disantap. Tips membuat rendang daging dengan bumbu kering hanya butuh kesabaran, karena waktu memasak hingga kering apalagi. Bosan dengan olahan daging sapi yang itu-itu saja?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi bumbu tumis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
