Lagi mencari inspirasi resep ayam taliwang endeus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam taliwang endeus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
AUTHENTIC Indonesian Food from LOMBOK BALI. It is named after Karang Taliwang in Mataram, the capital of Lombok. Ayam Taliwang is made with chicken (preferably free range), which is cut and cleaned prior to grilling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam taliwang endeus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam taliwang endeus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam taliwang endeus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam taliwang endeus memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam taliwang endeus:
- Ambil 1/2 kg Ayam
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 15 Bawang merah
- Sediakan 8 Bawang putih
- Ambil 2 ruas kencur
- Gunakan 1 bh Tomat
- Ambil Cabe rawit secukupnya saya pake 1/4 kg
- Sediakan 5 Bh Cabe merah
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan 1 bh Gula jawa disisir
- Ambil 2 sdm Kecap
- Siapkan secukupnya Garam,lada
Ayam bakar taliwang adalah salah satu masakan panggang yang sempat populer beberapa waktu lalu. Ayam bakar yang satu ini berasal dari Lombok dan digemari karena rasa yang pedas. Bumbu ayam taliwang ini memang menggunakan kombinasi bumbu dengan cabai rawit dan cabai keriting serta kencur sehingga rasanya menjadi pedas dengan tampilan warna merah. Rasanya pedees gurih bumbu nya meresap sempurna ditambah aroma bakaran 😋👍 mau enak pakai ayam kampung ya.trus bakar nya jg pakai arang.
Cara membuat Ayam taliwang endeus:
- Gongso bumbu halus
- Masukan ayam, lalu tambahkan air, bumbu pelengkap,..ungkep sampai empuk
- Lalu panggang, jangan sampai gosong yahh..
- Hmm lezat sekalii
Beda deh dg bakar di kompor. O ya ini sy tambahin kecap manis. Ayam Taliwang adalah menu ayam bakar yang terbuat dari ayam kampung muda dengan bumbu cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kencur, gula merah, garam dan bumbu lainnya. Ayam Taliwang biasanya disajikan bersama nasi putih hangat, plecing kangkung, taburan bawang goreng dan kacang goreng. Jadi versi Wikipedia, ayam taliwang adalah salah satu ayam bakar yang dibuat dengan bahan utama daging ayam dengan bumbu ayam bakar sederhana pada umumnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam taliwang endeus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
