Lagi mencari inspirasi resep kuah bakso mie ayam kaldu ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah bakso mie ayam kaldu ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah bakso mie ayam kaldu ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kuah bakso mie ayam kaldu ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bakso adalah makanan lezat yang banyak digemari, bagi pecinta bakso kita dapat membuat sendiri mie bakso ala rumahan yang simpel dan rasanya tetap lezat. Masak jamur dan ayam hingga matang. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kuah bakso mie ayam kaldu ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kuah Bakso Mie Ayam kaldu ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kuah Bakso Mie Ayam kaldu ayam:
- Siapkan 1/4 kilo ceker ayam
- Gunakan 1 ons Tulang ayam
- Sediakan sesuai selera Bakso
- Sediakan Tahu
- Ambil Pangsit
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 5 siung bawang putih cincang kasar
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay
- Ambil Merica
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Penyedap
Lihat juga resep Kuah Bakso Mie Ayam kaldu ayam enak lainnya. Cara Membuat Kuah bakso Ikan Didihkan air. Bakso ayam kali ini saya pilih, karena harga ayam yang relative terjangkau daripada daging sapi. Tentunya tanpa menguarangi citarasanya, tak jauh berbeda dengan daging sapi.
Cara menyiapkan Kuah Bakso Mie Ayam kaldu ayam:
- Cuci bersih semua bahan bahan. Didihkan air dan rebus tulang ayam dan ceker sebentar saja untuk membuang kotorannya(nanti akan banyak buih coklat mengambang di air rebusan). lalu dicuci bersih ceker, tulang dan pancinya dengan air mengalir.
- Panas kan panci dan tambahkan minyak/margarin secukupnya lalu tumis bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum.
- Jika sudah harum masukan ceker dan tulang lalu tambahkan air, saya menambahkan 2,5 liter. Air bisa ditambahkan sesuai kebutuhan. Masak kuah tersebut kurang lebih 30 menit sampai ceker lunak dan kuahnya menjadi putih warnanya.
- Jika kuah sudah putih masukan bumbu spt garam, merica, dan gula lalu koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas silahkan masukan bahan pelengkap seperti bakso, pangsit, dan tahu. Lalu taburkan bawang bombay dan bawang goreng. Kuah kaldu bakso siap disajikan. Kalau saya pribadi suka yg banyak mericanya jadi saya tambahkan yg lumayan banyak.
- Saya sering makan kuahnya dengan nasi atau dimakan dengan mie ayam. Nikmat bgt dan simpel. Kalau teman teman gaada ceker bisa pakai tulang saja, kalau tidak ada tulang silahkan pakai ceker saja, atau kalau tidak punya 22nya tulang dan ceker tidak usah dipakai nanti rasa kuahnya tetap gurih rasa merica dan bawang putih. Selamat mencoba 😆
Sayang, banyak sekarang pedagang bakso yang bermain curang terhadap bakso buatan mereka. Masukan tulang ayam ke dalam air rebusan. Mie ayam kuah wijen sudah selesai dibuat, anda bisa langsung menyajikannya di tengah-tengah keluarga. Agar lebih nikmat, sebaiknya santap mie ayam masih dalam keadaan hangat dan anda bisa. Rebus terlebih dahulu mie bersama dengan bakso dan sawi hijau sanpai matang, lalu sisihkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kuah bakso mie ayam kaldu ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
