Lagi mencari ide resep 36. rendang minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 36. rendang minang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Budaya Makanan- Rendang Minang Rendang merupakan proses menghitamkan makanan Credits : Hailey Steinfield - Starving (Cover By Andrew Foy). Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 36. rendang minang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 36. rendang minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 36. rendang minang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 36. Rendang Minang memakai 24 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 36. Rendang Minang:
- Sediakan 700 gr daging sapi potong sedang kotak
- Ambil 160 gr (2 buah) kentang buah uk sedang) potong 4
- Gunakan 2 liter santan dari 1.5 butir kelapa
- Siapkan 75 gr (7 sdm) minyak goreng untuk menumis bumbu
- Sediakan 40 gr (2.5 sdm) kelapa gongseng giling
- Ambil 16 gr (1.5 sdm) gula merah hitam
- Ambil 17-20 gr garam (sesuai selera)
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 31 gr (10 siung) bawang merah
- Gunakan 19 gr (6 siung) bawang putih
- Gunakan 15 gr jahe
- Sediakan 22 gr lengkuas
- Gunakan 10 gr (3 batang) ukuran kecil) sereh putihnya saja
- Ambil 16 gr (5 butir) kemiri
- Siapkan 6 gr (1 butir besar) buah pala
- Siapkan 2 gr (7 butir) kapulaga
- Sediakan 3 gr kayu manis
- Siapkan 4 gr (3 lembar) besar) daun jeruk
- Sediakan 6 gr (3 helai) daun pandan
- Sediakan 3 gr (1 lembar) sedang) daun kunyit
- Gunakan 30 gr (5 buah) lombok merah buang bijinya
- Sediakan 7 gr (1 sdm) jinten
- Siapkan 4 gr (1 sdm) ketumbar)
- Sediakan 2 gr (1 sdt) merica putih
Panganan khas minang ini memiliki rasa yang khas karena dimasak dengan proses yang istimewa dimana proses pematangan memakan. Cendana News - Masakan rendang dari Minang, Sumatra Barat, kini telah mendunia. Namun, rendang yang selama ini dikenal berbahan utama daging, kini juga dikreasikan dengan bahan utama. Rendang padang, siapa sih yang tidak mengenal jenis makanan yang satu ini? masakan rendang ini sudah di kenal masyarakat luas, mulai dari daerah Padang Indonesia bahkan hingga keluar negeri.
Cara membuat 36. Rendang Minang:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api kecil.
- Tambahkan bumbu halus lalu tumis sampai matang, wangi dan mengeluarkan minyak. Pakai api kecil relatif sedang. Jangan sampai gosong.
- Tambahkan potongan daging sapi tumis lagi dengan api kecil relatif sedang sampai dagingnya layu.
- Lalu tambahkan kelapa gongseng giling tumis lagi sampai kelapa gongseng menyatu dengan bumbu lainnya.
- Tambahkan santan sekaligus. Tambahkan juga gula dan garam aduk merata.
- Masak dengan api kecil relatif sedang sesekali aduk santannya biar tidak pecah.
- Setelah air menusut setengah tambahkan potongan kentang.
- Aduk rata. Lalu masak lagi sampai air menyusut. Kecilkan apinya ya. Biar daging semakin empuk.
- Santan akan semakin menyusut aduk pelan saat proses ini. Dimasak pakai api kecil ya.
- Masak lagi sampai Air santan rendang Habis menyusut ya. Aduk sesekali biar gak gosong. Pakai api kecil
- Setelah santan kering. Angkat. Tata dalam piring saji. Rendang minang siap disajikan
Cara Membuat Rendang Daging Asli Minang Dia merupakan tokoh dibalik INJIL Berbahasa Minang. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Hidangan khas Minang ini juga bisa disimpan cukup lama, sehingga bisa dijadikan menu bekal keesokan harinya. Rendang adalah makan nikmat yang masuk dalam daftar makanan terenak di dunia. Salah satu tempat makan yang memiliki rendang yang lezat adalah Natrabu Minang di Bali, tepatnya di Jl.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 36. rendang minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
