Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang bumbu ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang bumbu ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang bumbu ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar taliwang bumbu ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Bakar Taliwang Bumbu Ijo. Garden To Table 🍗🍗🍗🍗 Punya Stok Ayam, keingetan Ayam Bakar Taliwang yang biasa beli di trubus. Hmm trus cek cookmark, Ada resep Mbak Amanda yang kesimpan. cek bahan, waduh gak punya cabe merah sama cabe keriting.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar taliwang bumbu ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang Bumbu Ijo menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Bumbu Ijo:
- Sediakan 1 ekor ayam potong-potong
- Ambil 1/2 jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 400 ml air
- Sediakan 1 sachet Kara Instan 60ml
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah Terasi
- Siapkan 2 cm Jahe
- Gunakan secukupnya Cabe Ijo
- Siapkan secukupnya Lombok
- Sediakan 2 buah tomat
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
Ayam yang diolah dengan cara sederhana itu, biasanya dipakai dengan cara dibakar maupun digoreng. Bumbu yang pedas diumurkan selama proses. Jika ingin bosan dengan ayam bakar kecap, coba saja bikin ayam bakar Taliwang yang pedas nendang dan bikin ketagihan. Ikuti saja petunjuk resep berikut ini.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Bumbu Ijo:
- Potong-potong ayam, cuci bersih. kemudian marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam.
- Kupas bumbu, cuci bersih. Kemudian sangrai bumbu sampai agak terbakar. lalu diblender, tambahkan tomat
- Masukkan kedalam wajan masak sampai harum, tambahkan air, santan, garam,gula dan kaldu. aduk rata.
- Masukkan ayam lalu biarkan sampai bumbu meresap dan mengental juga agak menyusut. Bakar Ayam sambil dioles paka sisa bumbu.
- Taruh ayam diwadah dan lumuri dengan sisa bumbu. Siap disajikan. Endeesss binggow.
Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Pengolahannya ada yang digoreng dan ada pula yang dibakar. Penyajian ayam taliwang ini biasanya selalu dibarengi dengan plecing kangkung dan beberuk terong.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang Bumbu Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
