Lagi mencari ide resep ayam bakar taliwang (panggang pakai oven) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang (panggang pakai oven) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang (panggang pakai oven) enak lainnya. Ayam Bakar Taliwang - Lombok Grilled Chicken. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang (panggang pakai oven), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar taliwang (panggang pakai oven) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar taliwang (panggang pakai oven) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang (panggang pakai oven) memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Taliwang (panggang pakai oven):
- Siapkan 1/2 kg ayam cuci bersih lumuri jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 biji cabai merah
- Gunakan 5 biji cabai rawit(anak anak gak mau terlalu pedas)
- Sediakan 2 cm kencur
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 2 ruas terasi
- Gunakan 1 buah tomat ukuran kecil
- Gunakan 100 gram gula aren
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah serai, memarkan
- Gunakan 65 ml santan instant
- Sediakan 250 ml air
- Gunakan Sesuai selera garam
- Gunakan Sesuai selera kaldu jamur
Kemudian tanya anak anak kalau ayam bakar apa mau? Lihat juga resep Ayam Bakar Madu (Super Simple) Panggang Teflon enak lainnya. Resep Ayam Taliwang Bakar Khas Lombok - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas nusantara asal Lombok yang populer dengan rasa gurih dan pedas menggigit. Racikan ayam khas daerah Sasak - Lombok ini asalnya memang dari desa Karang Taliwang, tepatnya di daerah Cakranegara.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang (panggang pakai oven):
- Siapkan bumbu. Sangrai kemiri dan terasi. Haluskan bumbu (gula aren sekalian saya blender).
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun jeruk, serai.
- Masukkan ayam. Aduk rata kemudian masukkan santan instant dan air. Aduk rata tunggu mendidih.
- Beri garam, kaldu jamur. Tutup wajan. Ukep hingga air menyusut. Matikan api.
- Oles loyang dengan margarin. Taruh ayam ke loyang. Panggang suhu 180-200°c selama 15 menit.
- Balik ayam kemudian olesi dengan sisa bumbu. Panggang lagi selama 15 menit. Ayam bisa dinikmati bareng nasi hangat plus sisa bumbu ukep tadi 👌
Setelah matang, angkat sajian ini dan hidangkan dalam piring saji untuk kemudian hidangan ini akan siap anda sajikan dirumah dengan mudah dan spesial. Walaupun katanya kurang pas kalau gak makan ayam taliwang ke kota Lombok langsung, keluarga Maspion tetep bisa menikmati lezatnya ayam taliwang asli Lombok dong, nih chefmin kasih resepnya. Lihat juga resep Ayam panggang oven utuh enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Resep ayamnya saya pakai resep dari sajian sedap, suami suka banget sama hasilnya memang rasanya mirip sama yang biasa kita beli, wangi bumbu dengan campuran santan kemudian dibakar diatas arang, benar-benar menghasilkan wangi ayam bakar yang menggugah selera, kalau dibakar pakai double pan atau oven wanginya akan sangat berbeda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang (panggang pakai oven) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
