Anda sedang mencari ide resep ayam rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rendang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rendang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Rendang Ayam Simple untuk juadah di hari raya by sari kitchen.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam rendang memakai 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam rendang:
- Sediakan 1 kg ayam, potong 2
- Sediakan 1 liter santan, ( 500 ml Santan kental + 500 ml santan encer
- Sediakan 3 sdm kelapa sangrai
- Sediakan 1 keping gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu utuhan :
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang serai
- Ambil 5 buah cengkeh
- Siapkan 2 butir bunga lawang
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Sediakan 5 buah kapulaga
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 6 buah cabe merah
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Seruas kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 buah asam kandis
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
Resep Rendang Ayam - Berbicara tentang masakan nusantara rasanya memang tidak akan pernah ada habisnya. Pasalnya setiap daerah yang ada di nusantara memiliki makanan tersendiri dan. Rendang atau Randang adalah masakan daging bercita rasa pedas yang Umroh.com merangkum, selain populer di dalam negeri, resep masakan rendang daging ayam dan. Daging ayam yang digunakan dalam masakan rendang ayam dapat berupa daging ayam kampung atau juga daging ayam negeri, tergantung selera anda.
Cara membuat Ayam rendang:
- Tumis bumbu halus dan bumbu utuhan, sampai bumbu harum dan Tanak. Masukan potongan ayam, aduk rata.
- Masukan santan encer, biarkan mendidih. Beri kaldu, garam, dan gula merah.
- Kemudian masukan santan kental dan kelapa sangrai, masak sampai kuah mengental. Lalu sajikan.
Hari Raya memang tak lengkap kalau tak ada rendang sebagai hidangan. Tapi, tak semua orang pandai buat rendang. Katanya leceh dan selalu tak menjadi. Mulai dari ayam goreng, ayam bumbu kuning, sop ayam, ayam bumbu kecap hingga rendang ayam. Selama ini mungkin kita hanya mengenal bahwa rendang itu dibuat dengan daging sapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
