Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Taliwang is a regency in the West Nusa Tenggara on the western coast of the island of Sumbawa. It its capital city, Mataram, Lombok, the Ayam Bakar Taliwang is said to be the dish favored by the Sasak Nobility. With our roots in Lombok, we bring you the fame Ayam Bakar Taliwang direct from Lombok to our Sunny Island city of Singapore.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
- Siapkan 1 ekor ayam berat 1,2 kg (potong tengah jgn putus)
- Sediakan Secukupnya perasan jeruk nipis
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 20 bh cabe merah keriting
- Gunakan 15 bh bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Sediakan 2 ruas kencur
- Gunakan 1 bh tomat
- Siapkan Bahan olesan :
- Sediakan 2 sdm margarin
- Sediakan 5 sdm kecap manis
Ayam yang diolah dengan cara sederhana itu, biasanya dipakai dengan cara dibakar maupun digoreng. Bumbu yang pedas diumurkan selama proses. Resep Ayam Taliwang Bakar Khas Lombok - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas nusantara asal Lombok yang populer dengan rasa gurih dan pedas menggigit. Racikan ayam khas daerah Sasak - Lombok ini asalnya memang dari desa Karang Taliwang, tepatnya di daerah Cakranegara.
Cara membuat Ayam Bakar Taliwang:
- Cuci bersih ayam kemudian lumuri dgn jeruk nipis sebentar, kemudian bilas kembali dgn air bersih.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan ayam, aduk rata di bumbu. Kemudian tambahkan air, garam, gula Merah, gula pasir, dan kaldu bubuk.
- Biarkan kuah menyusut, koreksi rasa. Jika udh pas dan ayam udh empuk. Angkat, kemudian bakar ayam,sesekali oles dgn bahan olesan.
- Ayam bakar siyappp di sajikan dgn aneka lalapan dan sambal favorit.jgn lupa nasi hangatnya 🤩🤩
Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on. Resep 'ayam bakar taliwang' paling teruji. Resep ayam bakar Taliwang, merupakan salah satu resep masakan khas pulau Lombok yang gurih dan pedasnya mantap. Bagi yang pernah berkunjung ke pulau Lombok Provinsi Nusa Tenggara Barat, mungkin sudah pernah mencoba masakan ayam bakar taliwang yang cukup populer di pulau ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
