Sedang mencari ide resep ayam taliwang sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam taliwang sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam taliwang sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam taliwang sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam Taliwang merupakan makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Salah satu ciri khas dari ayam Taliwang ini adalah banyak bumbu & pedas. Lihat juga resep Ayam Panggang Taliwang enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam taliwang sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Taliwang sederhana menggunakan 17 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Taliwang sederhana:
- Sediakan 1 kg ayam potong cuci bersih
- Gunakan 1 lt air
- Sediakan 1 sdm margarin
- Gunakan Bumbu digeprek:
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 batang daun sereh
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 4 ruas kencur
- Ambil 7 bawang merah
- Ambil 7 bawang putih
- Sediakan 1 bungkus Terasi kecil
- Siapkan 1 sdt Cabe bubuk(saya tidak punya rawit mentah)
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada gula kaldu bubuk
- Siapkan Tambahan:
- Ambil 1 sdt saos tiram
- Sediakan 1 sdt kecap manis
Beda deh dg bakar di kompor. O ya ini sy tambahin kecap manis. Jadi versi Wikipedia, ayam taliwang adalah salah satu ayam bakar yang dibuat dengan bahan utama daging ayam dengan bumbu ayam bakar sederhana pada umumnya. Bumbu yang digunakan antara lain cabai merah kering (bisa diganti dengan cabai merah), bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kemiri, gula merah dan garam.
Cara membuat Ayam Taliwang sederhana:
- Tumis bumbu halus dan bumbu yg digeprek dg margarin sampai harum
- Tambahkan air sampai mendidih. Lalu masukkan ayam. Tambahkan bumbu tambahan. Tunggu sampai air menyusut. Aduk sesekali
Resep Ayam Bakar Taliwang Khas NTB - Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki berbagai budaya dan ciri khas daerah. Selain bahasa dan adat istiadat, masing-masing daerah tentu saja memiliki masakan enak yang khas. Begitu banyak sekali masakan Indonesia yang dicintai oleh negara lain. Resep Ayam Taliwang Bakar Khas Lombok - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas nusantara asal Lombok yang populer dengan rasa gurih dan pedas menggigit. Racikan ayam khas daerah Sasak - Lombok ini asalnya memang dari desa Karang Taliwang, tepatnya di daerah Cakranegara.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Taliwang sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
