Anda sedang mencari ide resep kari kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Curry goat (Malay: kari kambing, Indonesian: kari kambing or gulai kambing) is a curry dish prepared with goat meat, originating from the Indian subcontinent and Southeast Asia. The dish is a staple in Southeast Asian cuisine, Caribbean cuisine, and cuisine of the Indian subcontinent. In Southeast Asia, the dish was brought by Indian diaspora in the region, and subsequently has influenced local.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kari kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Kambing menggunakan 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari Kambing:
- Ambil 3 buah tomat potong kotak
- Gunakan 500 gr daging kambing muda (jika pakai kambing biasa tidak apa, namun harus selalu di periksa keempukan daging)
- Ambil rempah ::
- Gunakan kapulaga
- Sediakan bijipala
- Ambil cengkeh
- Gunakan kapulaga
- Gunakan lada (disangrai)
- Sediakan ketumbar (disangrai)
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan jahe
- Ambil kunyit
- Sediakan kemiri
- Gunakan cabe merah
- Ambil tomat
- Gunakan bijipala
- Siapkan cengkeh
- Gunakan 2 buah bumbu halus ::
- Gunakan lada (disangrai)
- Gunakan ketumbar (disangrai)
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan jahe
- Sediakan kunyit
- Ambil kemiri
- Siapkan cabe merah
- Gunakan tomat
They are often highly localised and reflect the meat and vegetables available. Why, if you are asking me, why to a Malaysian version mutton curry? I could have named this recipe as, Nava Sanam's or Nava Sutra's Kari Kambing or Mutton Curry. Because of my undivided love for my country, though "Malaysia My" can be crappy and complicated life.
Cara menyiapkan Kari Kambing:
- Tumis bumbu halus bersama rempah2 hingga harum, lalu masukan daging kambing, aduk hingga rata sampai daging berubah warna, jangan lupa tambahkan garam.
- Tambahkan air, lalu rebus hingga daging empuk, ketika air mulai berkurang masukan tomat yang sudah di potong2.. aduk hingga tomat layu.
- Sajikan bersama roti cane, maryam atau paratha.. 😊
- PS :: kambing muda lebih cepat empuk dan tidak berbau prengus, tapi jika tidak ada kambing muda tidak apa2.. hanya saja waktu memasak agak lama. 😊
Contact us; Contact us; Follow Us. Back home goat meat is cheaper and more readily available than lamb or mutton that are imported from either Australia or New Zealand, though I haven't got a clue why it is.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
