Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Rujak menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Sediakan 1 ekor Ayam
- Ambil Minyak Goreng
- Gunakan 1 bks Santan Instan
- Sediakan 1 batang Serai
- Siapkan 3 lembar Daun Salam
- Gunakan 4 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 batang Daun Bawang
- Gunakan 10 buah cabe utuh
- Gunakan 1 1/2 sdm Garam
- Sediakan 1 sdm Kaldu Bubuk
- Ambil 1/2 keping Gula Merah
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 1 sdm Lada
- Ambil 6 butir Kemiri
- Gunakan 6 buah Cabe Merah
- Siapkan 8 siung Bawang Putih
- Siapkan 6 siung Bawang Merah
- Siapkan 2 cm Jahe
- Gunakan 2 cm Lengkuas
- Ambil 2 buah Kunyit
When I was still in Surabaya, my aunt used to make it very spicy … that would make my nose watering. She really didn't have any doubt when she put the chillies, hehe … Yet different kind of chillies are easy to find in Indonesia and also cheaper. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini..
Cara membuat Ayam Bumbu Rujak:
- Goreng ayam sampai setengah mateng.
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus(sampai harum) bersama daun jeruk,daun salam&serai.
- Masukkan ayam,aduk sebentar dengan bumbu.
- Tambahkan air sampai ayam terendam,
- Masukkan gula merah,garam&kaldu bubuk.
- Masukkan santan instan,tes rasa.
- Masak ayam dengan api sedang,supaya bumbu meresap ke dalam ayam.
- Taburkan daun bawang yang diiris,sesaat sebelum api dimatikan. Sajikan
Bismillah, Ayam bumbu rujak adalah sebuah makanan dari Jawa, yang terbuat dari daging ayam yang dibumbui bumbu merah yang digiling. Bumbu merah tersebut terbuat dari bawang merah dan cabai merah, disebut berbumbu rujak karena terdapat banyak rempah-rempah disamping cabai, termasuk gula jawa dan. Ayam bumbu rujak adalah sebuah makanan Jawa khas yang terbuat dari daging ayam yang masih muda dan dibumbui bumbu merah yang digiling. Bumbu merah tersebut terbuat dari garam, bawang putih, bawang bombai dan cabai merah. Disebut berbumbu Rujak karena terdapat banyak rempah-rempah disamping cabai, termasuk gula jawa yang umum dipakai dalam saus rujak buah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
