Lagi mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bumbu rujak memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bumbu rujak:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 8 biji Cabe keriting
- Sediakan 5 biji Cabe rawit
- Sediakan 4 btr Kemiri
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Gula
- Ambil 1/2 sdt Penyedap
- Sediakan 1 sdm Kecap manis
- Siapkan Lengkuas 2cm geprek
- Siapkan Jahe 2cm geprek
- Ambil Daun salam 2 lmb
- Gunakan Daun jeruh 2 lmb
- Sediakan 1 batang Sereh
When I was still in Surabaya, my aunt used to make it very spicy … that would make my nose watering. She really didn't have any doubt when she put the chillies, hehe … Yet different kind of chillies are easy to find in Indonesia and also cheaper. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini..
Cara membuat Ayam bumbu rujak:
- Cuci bersih ayam dan semua bumbu,rebus ayam sampai matang
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum beri sedikit minyak goreng
- Setelah bumbu harum masukkan ayam yg telah direbus tadi,aduk hingga bumbu merata kemydian tambahkan air rebusan ayam ke dalam tumisan tambah garam,gula,penyedap dan kecap aduk
- Setelah air menyusut koreksi rasa bila sudah pas sajikan dengan nasi hangat,boleh dipanggang ya ibu2 sesuai selera aja,ini saya lagi malas manggang tp tetap enak 😋😋
Bismillah, Ayam bumbu rujak adalah sebuah makanan dari Jawa, yang terbuat dari daging ayam yang dibumbui bumbu merah yang digiling. Bumbu merah tersebut terbuat dari bawang merah dan cabai merah, disebut berbumbu rujak karena terdapat banyak rempah-rempah disamping cabai, termasuk gula jawa dan. Ayam bumbu rujak adalah sebuah makanan Jawa khas yang terbuat dari daging ayam yang masih muda dan dibumbui bumbu merah yang digiling. Bumbu merah tersebut terbuat dari garam, bawang putih, bawang bombai dan cabai merah. Disebut berbumbu Rujak karena terdapat banyak rempah-rempah disamping cabai, termasuk gula jawa yang umum dipakai dalam saus rujak buah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
