Lagi mencari ide resep pepes ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes ayam bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Pepes Ayam Bumbu Rujak enak lainnya. Semoga semua sehat selalu ya. hari ini waktunya posting bareng masyarakat ComBo tema nya kali ini adalah "olahan ayam" Ide dari yg punya kawasan pasar induk kemang salabenda🤣 "Emma Zainal Bakhri" Anaknya pak bakri. Pepes ayam ini resep andaran dari ibu ku.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan 8 potong ayam, saya di potong kecil-kecil
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan 2 ikat kemangi, petiki (saya tdk pakai)
- Gunakan 1 genggam jamur tiram (tambahan saya)
- Sediakan 2 batang daun bawang (saya tdk pakai)
- Siapkan 2 buah sereh, saya iris halus bagian putih nya
- Gunakan 8 lbr daun salam
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Ambil Secukupnya tusuk gigi
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 50 gr cabe merah keriting
- Sediakan 30 gr cabe rawit merah
- Gunakan 50 gr bawang merah
- Gunakan 50 gr bawang putih
- Gunakan 6 butir kemiri
- Sediakan 5 cm kunyit
- Gunakan 5 cm lengkuas muda
- Siapkan 5 cm jahe
Ayam bumbu rujak pepes siap disajikan. Ada banyak kandungan gizi yang didapat jika anda membuat ayam bumbu rujak. Namun, hati-hati juga dengan banyaknya santan yang anda gunakan untuk membuat sajian ini. Makanan dengan santan berlebih tentunya tidak begitu baik untuk tubuh.
Cara membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan bahannya dan bersihkan, cuci bersih ayam lalu beri air jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas, campur ayam dan bumbu halus dan juga irisan sereh di wajan lalu masak dengan api kecil hingga airnya menyusut.
- Siapkan daun yang cukup, taruh sedikit jamur tiram lalu daun salam kemudian ungkepan ayam dan bumbunya, buat bungkus Tum, lalu semat dgn tusuk gigi. Lakukan hingga habis.
- Kemudian kukus 30menit, dan siap disajikan. Enaknya… Ngga perlu nyambel lagi deh kl makan ini krna pepesnya jg udah pedes gila. Endeus….
Beberapa sajian resep ayam bumbu rujak diatas tentunya bisa anda coba. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini. Nah, jika Anda termasuk yang suka pepes ayam, silahkan coba beberapa resep pepes ayam enak berikut ini. Cara membuat pepes ayam pada umumnya memiliki langkah langkah yang sama, sehingga jika sekali memasak Anda sudah berhasil, maka tidak akan kesulitan untuk mencoba dengan bumbu pepes yang berbeda nantinya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
