Sedang mencari inspirasi resep soup buntut ala hotel borobudur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soup buntut ala hotel borobudur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soup buntut ala hotel borobudur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soup buntut ala hotel borobudur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soup Buntut ala Hotel Borobudur enak lainnya. Sop Buntut Sapi Goreng Ala Hotel Borobudur Dapur Hj.. resep masakan indonesia sop buntut special ala chef Rudy . Resep Sop Buntut ala Chef Suyitno Hotel HARRIS Vertu Harmoni.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soup buntut ala hotel borobudur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soup Buntut ala Hotel Borobudur menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soup Buntut ala Hotel Borobudur:
- Siapkan 1/2 kg buntut sapi
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 20 bj merica
- Ambil 2 iris pala
- Sediakan 3 bj cengkeh
- Sediakan 3 bj besar bawang merah rajang
- Gunakan 3 siung bawang putih rajang
- Gunakan 2 tangkai seledri
- Gunakan 3 tangkai daun bawang
- Gunakan 1 buah tomat belah 4
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
Saking banyak penggemar, sop buntut juga dijual di banyak hotel Indonesia. Baca juga: Resep Dimsum Hakau dari Kementerian Kelautan dan Perikanan, Bisa untuk Jualan Sesi #MasakdiRumahAja yang tayang di Live Instagram Kompas Travel di. The Sop Buntut from a Cafe in Hotel Borobudur Jakarta is considered THE ultimate authority on oxtail soup. The broth is rich and full of spice and the meat is tender.
Langkah-langkah membuat Soup Buntut ala Hotel Borobudur:
- Jangan di cuci dl buntutnya utk.mendapatkan kuah buntut yg jernih dan sedep, rebus air sampe mendidih masukkan buntut rebus sampe agak mendidih trus angkat.
- Cuci bersih buntut dg air dingin dr kran, cuci bersih dan beri air dingin secukupnya untuk merebus buntut agar pori2 buntut kebuka dan kaldunya keluar, dg api kecil tunggu sampe mendidih
- Sebelum itu kita haluskan bawang putih dg merica, setelah halus tumis dg minyak secukupnya setelah agak coklat muda warnanya kita beri air 2 gelas didihkan sampe mendidih dan tuang dg disaring ke dalam kuah buntut yg sdh mendidih (kalo gak mau kuah bening silahkan masukkan tanpa disaring)
- Beri irisan pala, cengkeh dan daun bawang juga seledri yg sdh disimpulkan,jangan dirajang seledrinya tambahkan garam, masako sapi ato penyedap lainnya tergantung selera,kalo sy sdh ada masako/royco sy tdak pernah menambahkan vitsin didalamnya. Angkat seledri yg sdh layu,buang dan lanjutkan merebus kembali sampe empuk
- Goreng bawang merah bawang putih rajangan sampe kecoklatan,remas2 dan masukkan ke dlm kuah kaldu buntut, dan beri irisan tomat dan gula pasir,tes rasa.
Its secret recipe is the holy grail for home cooks (and me-too restaurants). A lot have tried but failed to replicate it. Lihat juga resep Sop buntut (oxtail soup) ala ala borobudur enak lainnya! Sop Buntut Legendaris Hotel Borobudur Jakarta.. How To Make Indonesian Oxtail Soup
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soup buntut ala hotel borobudur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
