Anda sedang mencari ide resep pastel kari kentang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel kari kentang ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel kari kentang ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pastel kari kentang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Pastel isi kare kentang wortel+step by step enak lainnya. Selain menggunakan isian kentang wortel, sayuran dan daging seperti resep pastel goreng di atas. Anda juga mengganti isian dengan abon, bihun, soun, suwiran ayam pedas, dan juga misoa jika suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pastel kari kentang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pastel kari kentang ayam memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pastel kari kentang ayam:
- Ambil Isi :
- Siapkan 400 gr kentang
- Gunakan 200 gr wortel
- Gunakan 200 gr ayam fillet
- Gunakan 100 gr daun bawang + seledri
- Siapkan 100 ml santan
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 7 siung Bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdm cabe merah halus (seseuai selera)
- Ambil 2 sdm bumbu kari kambing (basah / kering)
- Gunakan Salt + sugar
- Siapkan Kulit :
- Sediakan 450 gr terigu pro sedang
- Sediakan 80 gr butter
- Ambil 60 ml vegetable oil / minyak sayur
- Sediakan Salt (pinch)
- Ambil Warm water (sesuiakan, adonan jgn terlalu basah atau kering yaa)
Cara Membuat Pastel Panggang Kentang: Memasak Isi pastel: tumis bawang merah dan bawang putih hingga beraroma harum. Tambahkan daging giling dan aduk sampai berubah warna. Masukkan wortel, kapri, dan jagung manis pipil lalu aduk sampai rata. Bubuhkan garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir dan aduk rata.
Cara membuat Pastel kari kentang ayam:
- Bersihkan sayuran. Potong2 dadu. Daun bawang dan seledri iris. Sisishkan
- Bersihkan ayam. Potong dadu sisihkan.
- Siapkan bumbu halus. Lalu tumis bumbu hingga harum. Masukkan ayam dan santan. Aduk terus. Kemudian tambahkan air dan sayuran tadi.
- Masak hingga sayuran empuk dan bumbu meresap. Saat kuah tinggal sedikit tambah 1 sdm terigu. Aduk hingga tercampur rata. Matikan kompor. Sisihkan
- Kulit. Campur semua bahan kecuali air. Aduk hingga semua bahan menyatu lalu tambah air hangat bertahap sambil di uleni. Setelah kalis diamkan adonan 30 mnt.
- Pipihkan adonan membulat, beri bahan isian lalu tutup jepit dgn kedua jari bagian pinggirnya. Lalukan hingga adonan dan isian habis 😊😊
- Pastel bisa disimpan di dlm kulkas tahan hingga 2 hari. Atau langsung di goreng.
Resep Cara Membuat Kentang Kari Gurih dan Sedap - Kentang kari ialah salah satu masakan gurih yang terbuat dari bahan potongan kentang, ati ampela ayam dipadu dengan bumbu halus dan santan. Masakan satu ini tercipta dari tangan-tangan kreatif masyarakat jawa tengah yang mengolahnya. Rasanya yang gurih serta proses pembuatanya yang sederhana menjadikan kentang kari ini hampir selalu ada dalam. Cara membuat kari ayam dan kentang pedas : Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan ayam,kentang & santan. Kemudian, rebus dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ayam empuk, dan koreksi rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pastel kari kentang ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
