Anda sedang mencari ide resep kulit ayam sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit ayam sambal bawang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit ayam sambal bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kulit ayam sambal bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ada sisa kulit ayam dari hasil fillet dan akhirnya dipake buat bikin minyak ayam. Otomatis akan ada sisa kulit ayam goreng. Karena memang pas bikin minyak ayam, si ayamnya nggak di kasih bumbu apa-apa kecuali jahe dan bawang putih, pada akhirnya bingung si kulit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kulit ayam sambal bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kulit Ayam Sambal Bawang menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kulit Ayam Sambal Bawang:
- Siapkan 125 gram kulit ayam goreng kering (dari 450 gr kulit ayam segar)
- Ambil 25 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 1/4 sdt terasi (optional)
- Siapkan secukupnya Garam, gula, micin
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis sambal
Ada sisa kulit ayam dari hasil fillet dan akhirnya dipake buat bikin minyak ayam. Otomatis akan ada sisa kulit ayam goreng. Karena memang pas bikin minyak ayam, si ayamnya nggak di kasih bumbu apa-apa kecuali jahe dan bawang putih, pada akhirnya bingung si kulit mau diapain. Ada sisa kulit ayam dari hasil fillet dan akhirnya dipake buat bikin minyak ayam.
Cara menyiapkan Kulit Ayam Sambal Bawang:
- Blender atau uleg kasar cabe-cabean, bawang-bawangan dan terasi.
- Panaskan minyak. Masukkan sambal, tumis sekitar 3 menitan atau sampai bau langu bawang hilang.
- Tambahkan garam, gula dan micin sesuai selera.
- Kecilkan api, lalu masukkan kulit ayam. Aduk sampai rata.
- Siap disajikan bersama nasi hangat.
Otomatis akan ada sisa kulit ayam goreng. Karena memang pas bikin minyak ayam, si ayamnya nggak di kasih bumbu apa-apa kecuali jahe dan bawang putih, pada akhirnya bingung si kulit mau diapain. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir. Lihat juga resep Sambal bawang enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kulit ayam sambal bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
