Lagi mencari inspirasi resep ayam sambal terong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal terong yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal terong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam sambal terong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep sambal terong yang enak gurih dan pedas ini dijamin cocok untuk pecinta terong sekaligus pecinta masakan pedas. Karena Kita akan membuat yang ekstra pedas dan bikin meledak di mulut. Tapi untuk Anda yang kurang suka pedas jangan khawatir, cukup dikurangi saja takaran atau jumlah cabe rawitnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam sambal terong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam sambal terong menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam sambal terong:
- Gunakan 1/4 kg ayam
- Sediakan 1 buah terong ungu
- Ambil 2 cabe hijau
- Sediakan 7 cabe rawit
- Gunakan 3 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan Gula,garam dan penyedap rasa
Salah satu menu pada Jumat itu, Ghofar menyiapkan sambal terong balado satu panci jumbo. Masak dengan terus diaduk agar terong tak berwarna hitam dan keras. Tambahkan sedikit air panas jika ingin sayur terong empuk dan matang sempurna. Koreksi rasa, tambahkan garam, gula atau kaldu ayam bubuk jika dirasa bumbunya kurang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam sambal terong:
- Potong2 ayam,cuci bersih dan tiriskan
- Potong2 terong ungu sesuai selera. Iris serong cabe hijau
- Uleg bumbu. Cabe,bawang merah,bawang putih dan tomat.
- Goreng ayam setengah matang. Goreng terkng jg. Tiriskan.
- Oseng bumbu halus smpe harum masuk kan ayam dan terong plus cabe hijau. Kasih gula garam dan penyedap. Biarkan sebentar dan aduk2. Tes rasa. Matang siap sajikan.
Masak sayur sambal terong hingga matang, angkat dan sajikan. Tumis bahan sambal dan irisan daun jeruk purut dengan api sedang. Harini saya masak tomyam ayam dan sambal terong terlebih ikan bilis. Subscribe, like, share and comment my youtube channel Thank you friends. Kaldu ayam bubuk (secukupnya) Cara Membuat Terong Balado Telur Puyuh: Panaskan dulu sedikit minyak, setelah itu tumis bumbu balado terong yang sebelumnya sudah dihaluskan hingga harum.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam sambal terong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
