Sedang mencari inspirasi resep ayam sambal gami yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal gami yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal gami, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam sambal gami yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sambal Gami Bakso Khas Bontang enak lainnya. Sambal gami asalnya dari kota Bontang - Kalimantan Timur. Tapi di Balikpapan laris banget kedai gaminya pokoknya nagihin dan variasinya banyak banget ada sambal gami ayam,telur,cumi,udang d.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam sambal gami yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Sambal Gami memakai 12 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Sambal Gami:
- Gunakan 1/2 ekor Ayam,potong kecil dan goreng
- Sediakan Bahan di uleg
- Sediakan 20 buah Cabai rawit
- Gunakan secukupnya Terasi
- Ambil sedikit Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bahan di potong/iris
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 1 buah Bawang Bombay
- Siapkan 1 buah Tomat
- Sediakan Peralatan : Piring tanah liat
Indonesia mempunyai beragam jenis kuliner di setiap daerahnya, selain kuliner ada juga berbagai sambal lho. Salah satunya adalah sambal gami khas Bontang, Kalimantan. Lihat juga resep Sambal gammi telur bawis enak lainnya. Sambal Gami ini ternyata sambal khas dari Bontang, Kalimantan timur.
Langkah-langkah membuat Ayam Sambal Gami:
- Haluskan Cabai,terasi dan garam di atas piring tanah liat dengan cara di uleg. Setelah halus, letakan di atas kompor dengan api sedang dan tuang minyak goreng. Masak sebentar.
- Siapkan bawang merah,bombai dan tomat yang sudah di potong-potong. Setelah cabai sedikit matang, masukan bahan tadi. Aduk rata dan diamkan sebentar. Masukan ayam yang sudah di goreng, tambahkan gula dan penyedap. Aduk kembali dan kecilkan api. Diamkan sebentar sampai agak meresap. Matikan Api dan siap di sajikan 😊💕
Khasnya ya masak sambal langsung di atas cobek tanah liat. Selain telur dan cumi, sambal gami ini bisa pakai ayam, ikan, udang, sosis dan bakso. Harusnya penampakan sambal masih ada minyak goreng menggenang di atas cobek tapi ka. Resep Sambal Gami Khas Kalimantan Pedas. Sambal gami adalah sambal khas Bontang, Kalimantan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam sambal gami yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
