Sedang mencari inspirasi resep ayam sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam sambal ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Sambal Ijo (No MSG, Diet Friendly) enak lainnya. Faveret ni masakan ayam sambal hijau. Walaupun pedas, makan dengan nasi putih je pun sedap uolss!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam sambal ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam sambal ijo memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam sambal ijo:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan Bumbu marinasi:
- Sediakan 2 siung bawang putih halus
- Gunakan 1 jempol kunyit
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil Bahan sambal :
- Ambil Secukupnya cabe hijau sesuai selera pedasnya
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat hijau
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 buah sereh
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Gula
Jadi, hari ini saya ingin berkongsi Resepi Ayam Masak Sambal Hijau yang telah terbukti sedap. Kalau anda tak percaya boleh cuba resepi ini. Bagi kebanyakan ibu rumah tangga, tentunya resep sambal ayam penyet yang satu ini sudah tidak terlalu asing lagi. Salah satu menu masakan khas nusantara dengan bahan dasar ayam ini memang sangat menggugah selea dan lezat.
Langkah-langkah membuat Ayam sambal ijo:
- Cuci bersih ayam lalu bumbui dengan bumbu marinasi kemudian diamkam 1 jam agar meresap
- Cuci bersih semua bahan untuk sambal
- Lalu potong2 cabai, tomat, bawang putih,bawang merah lalu tumis sampai layu
- Setelah ditumis lalu ulek atau blender aga kasar kemudian sisihkan
- Goreng ayam yg sudah di marinasi setengah matang
- Tumis sambal lalu masukan sereh dan daun jeruk kasih air secukupnya kemudian masukan ayam lalu berikan kaldu jamur,gula
- Masak sampai benar2 matang
- Setelah matang lalu hidangkan
Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Sambal ijo memang paling pas jika dinikmati dengan menu-menu masakan seperti ayam goreng, jamur crispy ataupun ikan goreng. Apabila Anda suka dengan menu makanan khas Rumah Makan Padang, tentunya Anda pasti tahu dengan sajian sambal cabai ijo yang khas & biasanya disajikan gratis itu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
